despre

Mai multe despre acest subiect

Nadia Petrova este una dintre persoanele care caută în permanență, sunt interesate și, cel mai mult, luptă pentru realizarea acelui echilibru subțire în corp, care îți poate oferi sănătate, încredere în sine și dorință de a învăța lucruri noi.

Atitudinea ei față de mâncare și sănătate trezește admirație în oricine a dat peste cel puțin un articol scris de ea. Personal, am fost impresionat și de aceea i-am cerut un interviu.

Prin cărțile și articolele ei, am găsit un suflet pereche, iar capacitatea ei de a rămâne la echilibru fără să pară edificator este o chestiune de poziție a vieții.

Nadia Petrova a absolvit Școala canadiană de nutriție naturală (CSNN), a trecut printr-o serie de specializări, precum „Microbiomul uman” la Universitatea din Colorado Boulder, este interesată și de subiecte legate de glanda tiroidă, sistemele digestive și intestinale, și dezechilibru în organism. Este entuziasmat de bolile autoimune și de legătura sistemului digestiv cu creierul.

Este autorul cărților „Daily Raw”, „14 zile de detoxifiere” și „În căutarea adevărului despre mâncare și sănătate”. De asemenea, scrie pentru mai multe reviste și site-uri web străine și bulgare.

Bună, Nadia! Modul în care alimentele ne afectează sănătatea?
Mâncarea ne afectează absolut direct. La urma urmei, noi, oamenii, suntem organisme celulare și, ca atare, avem nevoie de anumite substanțe valoroase pentru ca organismul să se recupereze, să se regenereze și să mențină sănătatea. Substanțele valoroase pe care le obținem prin alimente.

Cât de multă mâncare poate fi medicament?
La fel de mult cât poate fi otravă. Pentru mine, trebuie să existe un echilibru în nutriție - să știm ce alimente sunt bune pentru noi personal și care nu sunt potrivite pentru corpul nostru. Abia atunci alimentele pot fi medicamente. Este bine ca oamenii să știe că o abordare unilaterală a oricărui lucru este rareori suficientă. Adică, să privim corpul în mod holistic - întreg și să ne amintim că mâncarea este doar o parte din ea. Mișcarea, descărcarea din stresul zilnic și gândurile noastre nu sunt mai puțin importante.

Marco De Santis

Ce boli pot fi tratate cu alimente?
Nu vreau să folosesc termenul „tratament”, ci mai degrabă - o stare de echilibru și poate fi atinsă pentru orice boală. În cazuri mai ușoare putem vorbi despre recuperare completă, în cazuri mai severe - remisie. De asemenea, este important nu doar ce anume mâncăm, ci și ce am scos din meniu, deoarece de multe ori problema este exact alimentele care sunt prezente prea des în dietă, indiferent dacă aceste alimente sunt în general sănătoase sau nu. De exemplu, unele nuci pot fi hrană bună pentru unul și hrană care provoacă inflamație internă pentru altul.

Cum putem mânca sănătos în zilele noastre?
Accentuând alimentele naturale și limitându-le într-un pachet, adică consumând mai multe legume, fructe, leguminoase, carne, pește, ouă, semințe, lactate - alimente naturale de bună origine.

Cum să îți alegi meniul zilnic pentru a te simți bine și plin de sănătate?
Acest lucru este prea individual și generalizarea este rareori adecvată. De exemplu, contează dacă vorbim despre bărbați, femei, copii, dacă femeia are sub sau peste 35 de ani, sub sau peste 50 de ani și așa mai departe. Fiecare sex, fiecare vârstă și fiecare boală are specificul său.

Marco De Santis

Ai dieta ta preferată?
A mea, și este foarte diferită de dietele general acceptate. Dieta mea nu este nici cea mai bună pentru toată lumea, ci doar cea mai bună pentru mine. De aceea, este important ca o persoană să știe ce alimente sunt potrivite pentru el, să-și asculte corpul și să mănânce în principal alimente naturale.

Cum să se mențină în formă?
Locuim într-o casă de țară de 3 ani acum și există prea mult trafic aici pentru a fi nevoit să fac ceva în plus. Copacii, grădina, câinii, chiar și scările din casă pe care le urc toată ziua sunt sala mea de sport.

De ce obiceiuri alimentare proaste ar trebui să scăpăm pentru a ne bucura de o sănătate excelentă și de o siluetă frumoasă?
Mănâncă rapid, inconștient (adică în timp ce faci altceva - în fața televizorului, în fața computerului, la telefon.), Mâncăruri gata, alimente ambalate, produse rafinate și multe altele.