despre
1. Este important să alegeți miere naturală, de înaltă calitate, deoarece este UTILĂ pentru sănătate. De foarte multe ori mierea este „falsificată” prin amestecarea ei cu zahăr, amidon, făină și altele. Și uneori, apicultorii fără scrupule pun zahăr dizolvat în fața stupilor și albinele, în loc de nectar de flori, îl prelucrează. Apoi se obține miere de calitate scăzută. Pentru a determina calitatea mierii, următoarea metodă vă va ajuta: frecați o picătură de miere între degetul mare și arătător - produsul natural se va „absorbi” în piele, iar cel forjat - va deveni bucăți.

2. Dacă mierea este confiată, nu înseamnă că este de proastă calitate sau că în timp și-a pierdut proprietățile utile. Dimpotrivă, apariția cristalelor dulci indică faptul că există foarte puțină apă în ea și că nu există substanțe secundare. Și asta, desigur, înseamnă că mierea este bună. În plus, trebuie să știți că cristalizarea nu afectează proprietățile sale utile.
Și pentru a nu strica mierea - pentru a nu se mucegai sau fermenta - trebuie să o protejați de umiditate. Se depozitează cel mai bine în recipiente de sticlă închisă sau emailate, precum și în containere din lemn din arin, plop și tei.

3. Nu puneți miere în ceai foarte fierbinte, așa cum se face adesea în tratamentul răcelilor. Mierea încălzită la peste 40 ° C își pierde cele mai multe proprietăți utile. Parțial distrus, conține vitamine și substanțe antibacteriene. În plus, ceaiul fierbinte cu miere provoacă transpirații active și palpitații, ceea ce nu este bun pentru persoanele cu boli cardiovasculare.

4. Mierea ajută la normalizarea acidității sucului gastric: aciditatea redusă crește și aciditatea crescută scade. În gastrita cu aciditate scăzută, este bine să beți un pahar cu apă călduță în care se dizolvă 1 lingură înainte de a mânca. Miere. Și în gastrita cu aciditate ridicată, mierea se dizolvă în apă caldă și se bea cu jumătate până la o oră înainte de mese.

5. În ciuda conținutului caloric ridicat, mierea vă poate ajuta să luptați împotriva excesului de greutate. Dacă beți o jumătate de pahar de apă cu 1 lingură înainte de a mânca. dragă, acest lucru îți va crește nivelul zahărului din sânge, ceea ce la rândul tău îți va reduce pofta de mâncare.

6. Mierea este folosită și în tratamentul anemiei. Dar nu orice tip de miere poate crește nivelul hemoglobinei. Cele mai bune în acest caz sunt tipurile întunecate de miere, care pot conține până la cinci ori mai mult fier decât soiurile ușoare.

7. Mierea are un efect calmant și soporific. Dacă beți un pahar de apă caldă sau lapte îndulcit cu miere înainte de a merge la culcare, veți adormi repede și pașnic.
Pentru a combate insomnia și ca profilaxie împotriva răcelii, puteți face o baie de brad-cupru. Puneți o pungă cu ace de brad în cada umplută și turnați o jumătate de cană de miere. Faceți o baie timp de 20 de minute.

8. Potrivit unor experți, mierea are un efect și mai rău asupra dinților decât zahărul, deoarece rămâne asupra lor mai mult timp. Deci, după ce ai mâncat miere, trebuie să clătești rapid gura.

9. Cel mai bine este să nu dați miere copiilor cu vârsta sub doi ani, deoarece poate conține spori de bacterii patogene. Sistemul digestiv al copiilor mai mari și al adulților este capabil să neutralizeze aceste bacterii, dar corpul bebelușului este încă incapabil să se protejeze de ele.

10. Mierea trebuie administrată diabeticilor și persoanelor alergice la aceasta. O reacție alergică la miere se poate manifesta într-o varietate de moduri - sub formă de erupții cutanate, umflături și chiar vărsături.