8 ore de alimentație fără a număra calorii și foamea până a doua zi: mulți susțin că această dietă i-a ajutat să piardă în greutate sau să-și mențină silueta, inclusiv Jennifer Aniston, Halle Berry, Courtney Kardashian, Vanessa Hudgins.

vreun

Cu toate acestea, eficacitatea dietei periodice de post a fost pusă la îndoială după un studiu realizat de o echipă de cercetători condusă de cardiologul Dr. Ethan Weiss de la Universitatea din California, San Francisco.

Cercetătorii au studiat 116 bărbați și femei adulți, care au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri: jumătate mâncau de trei ori pe zi, dimineața, la prânz și seara, iar restul aveau voie să mănânce doar între orele 12:00 și 20:00. limitele caloriilor sau cerințele pentru activitatea fizică.

Voluntarii au fost observați pentru o perioadă de 12 săptămâni și s-a constatat că persoanele înfometate periodic pierdeau în medie 1,17% din greutate, iar persoanele din grupul de control - 0,75%. Concluzia cercetătorilor: diferența dintre cele două regimuri nu este de fapt semnificativă statistic.

Nu s-au găsit diferențe semnificative în indicatorii de sănătate metabolici, cum ar fi nivelul de grăsime, colesterol sau zahăr din sânge.

Cu toate acestea, grupul persoanelor înfometate periodic a înregistrat o ușoară scădere a masei musculare comparativ cu ceilalți participanți la experiment. În medie, 65% din greutatea pierdută se datorează pierderii musculare, nu grăsimilor - semnificativ mai mult decât 20-30% recomandat pentru pierderea în greutate.

Experții avertizează că contracția prelungită a masei musculare poate duce la boli și pierderea calității vieții. Adesea acest proces se încheie cu un efect yo-yo, care duce la o revenire rapidă a excesului de greutate la oprirea dietei.

"Postul periodic pare o metodă atractivă, deoarece nu trebuie să numărați calorii sau să urmați instrucțiuni complicate. Dar, contrar presupunerilor, acest regim nu duce la o pierdere semnificativă în greutate în comparație cu o dietă normală", a spus analiza studiului.

Se pare că limita de timp pentru nutriție nu anulează vechea regulă care pierderea în greutate este o chestiune de echilibru între consumul și consumul de energie. Factorul decisiv nu este când mâncăm, ci câtă mâncare mâncăm și câtă energie consumăm în timpul zilei.

Studiile anterioare ale dietei ca mijloc de slăbit mai eficient au arătat că unii participanți și-au redus aportul zilnic de alimente cu până la 500 de calorii în timpul postului periodic. Aceasta poate fi explicația pentru rezultatele lor mai bune.

Postul periodic poate avea un efect pozitiv în rândul persoanelor care îl combină cu un „plafon” de calorii. Cu toate acestea, studiul arată că respectarea regimului 16/8 singur nu duce la diferențe semnificative.