sănătate

Ce este dieta alcalină?

Dieta alcalină pune accentul pe fructele și legumele proaspete, precum și pe semințe și nuci.

Istorie

În medicina alternativă, dieta alcalină este considerată dieta strămoșilor noștri. Se bazează pe o prelucrare minimă a alimentelor, precum și pe un consum minim de alimente de origine animală.

Făina apare în această dietă după apariția uneltelor de piatră. Laptele, brânza și alte produse lactate apar în această dietă după începutul domesticirii animalelor. Sarea apare în această dietă chiar mai târziu. Zaharul începe să fie prezent cel târziu în această dietă.

Potrivit susținătorilor dietei alcaline, fiecare aliment pe care îl consumăm produce fie un mediu acid, fie alcalin (bicarbonat) în sânge, după metabolizare. Carnea și produsele lactate sunt cei mai mari producători de atmosferă acidă din stomac.

Sângele este întotdeauna ușor alcalin, cu un pH normal al acidității de la 7,35 la 7,45. Când aciditatea este sub aceste niveluri, absorbția de potasiu, magneziu, calciu și săruri în organism scade. Această reducere provoacă cele mai grave și teribile boli.

De ce să încerci o dietă alcalină?

Dacă aveți următoarele simptome, poate fi timpul să încercați o dietă alcalină:

  • lipsa de energie
  • nas înfundat
  • răceli frecvente
  • anxietate, nervozitate, iritabilitate
  • chisturi în sân și ovare
  • durere de cap

Deși majoritatea medicilor sunt de acord că dieta legume-fructe este cea mai sănătoasă, nu sunt de acord că aciditatea corpului este cauza bolilor cronice grave. O dietă alcalină nu trebuie urmată de persoanele cu probleme renale. Persoanele cu boli de inimă trebuie să consulte mai întâi un medic.