medica

Dieta anti-îmbătrânire

Recent, există multe modalități de a încetini îmbătrânirea și „întineri”. Vă recomandăm tot felul de antioxidanți, ierburi și elixiruri magice chinezești, curățarea corpului, tot felul de suplimente nutritive, substanțe care deblochează „puterea genetică” a celulei. Dar cel puțin pentru moment, singurele metode pentru care există dovezi reale că susțin viața sunt reducerea conținutului caloric al dietei și a activității fizice.

O dietă cu conținut scăzut de calorii declanșează un mecanism molecular care încetinește degradarea celulelor nervoase și îmbătrânirea creierului. Efectul de întinerire se manifestă prin reducerea caloriilor consumate cu 30% din ceea ce este necesar pe zi.

O parte cheie a scenariului molecular care încetinește degradarea celulelor nervoase (neuroni) este proteina CREB1 din clasa factorilor de transcripție, adică. proteinele care controlează transferul de informații de la ADN la sinteza moleculelor de proteine ​​necesare celulei. Acestea activează și dezactivează sinteza neuropeptidelor care reglează legăturile dintre neuroni și neurotrofine, factori de creștere neuronală. Aceste substanțe sunt implicate în procesele memoriei, fixarea emoțiilor, capacitatea de a învăța, adică. funcții care asigură plasticitatea creierului, capacitatea acestuia de a se adapta ca răspuns la semnalele din mediul extern. Deficiența sa blochează conexiunile pe termen lung între neuroni fără a afecta formarea pe termen scurt.

Pentru a-și îndeplini funcțiile, CREB are nevoie de un semnal de activare extern. Rolul unui astfel de semnal este realizat de molecula ciclică de adenozină monofosfat, care transmite semnalul de la membrana celulei în celulă pentru executare. Este un derivat al substanței cunoscute ATP, singura sursă de energie utilizabilă pentru celulele vii, jucând cel mai important rol în metabolism și energie în interiorul celulei.

Este logic să presupunem că modificările proceselor metabolice ale deficitului de nutrienți pot afecta funcția de reglare a CREB și prin sinteza neuropeptidelor și funcțiile de bază ale creierului.

Într-o serie de experimente, s-a constatat că o dietă hipocalorică joacă rolul de declanșator, activând acest factor de transcripție. CREB1 este responsabil pentru sinteza proteinelor specifice care promovează funcția normală a creierului și previn degradarea legată de vârstă a celulelor nervoase și, prin urmare, îmbătrânirea. În plus, stimulează sinteza sirtuinelor - proteine ​​care reglează metabolismul, care se ocupă de repararea deteriorării materialului genetic și de ambalarea corectă a acestuia și, prin urmare, includerea sau excluderea corectă și în timp util a genelor necesare.

Desigur, aceasta este o reducere moderată a caloriilor cu 20-30% din ceea ce este necesar pentru o zi. Un deficit mai mare ar afecta negativ corpul. Cu toate acestea, un alt studiu subliniază că deficitele energetice nu pot încetini decât îmbătrânirea organismelor supraponderale.

În orice caz, consumul moderat și evitarea supraalimentării nu pot avea decât un efect sănătos. Pentru a vă bucura de o viață mai lungă și mai activă, fără a fi nevoie de o mână de pastile în fiecare zi.