Morcovii sunt una dintre cele mai sănătoase din varietatea de legume pe care o avem. Legumele portocalii sunt îmbogățite cu betacaroten, care este extrem de important pentru vedere. În plus, morcovii au un conținut scăzut de calorii și sunt una dintre cele mai populare legume cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru înseamnă că pot ajuta la pierderea în greutate datorită faptului că este posibil să fie necesară absorbția mai multor calorii decât se aprovizionează singure.
Morcovii sunt legume rădăcinoase care pot fi folosite atât în preparatele principale, cât și în cele complementare. Ele pot lua forma atât a mâncărurilor sărate, cât și a celor dulci și, deși sunt probabil cele mai sănătoase atunci când sunt consumate crude, pentru unii oameni este posibil să nu fie cele mai gustoase legume de la sine.
Deși morcovii pot fi adăugați la aproape orice, nu prea au un gust foarte bun. Acesta este probabil un avantaj - neutralitatea gustului este exact ceea ce le crește potențialul de legume universale. Sunt dulci când sunt în sezon și infinit hrănitori. Pentru cineva care urmează o dietă săracă în carbohidrați pentru scăderea rapidă în greutate, morcovii pot fi deosebit de utile.
Dar cum să le mănânci, cu excepția ca parte a salatelor crude plictisitoare obișnuite?
De la food.ndtv.com oferiți câteva modalități delicioase de a adăuga morcovi la dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați:
1. Morcovi în supe
Radeți câțiva morcovi și adăugați-i în supă. Morcovii conțin cantități bune de fibre brute, ceea ce este important pentru sănătatea sistemului digestiv. Deci, supele pot fi o idee mai bună decât sucurile de morcovi.
2. Morcovi cu orez prăjit
Puteți crește conținutul de fibre din castron cu orez prăjit chinezesc adăugând legume precum porumb, morcovi, fasole. Morcovii au un conținut ridicat de apă și vă pot încărca mai repede.
3. Morcovi în sosuri
Morcovii tăiați felii pot fi adăugați și sosurilor sănătoase. De asemenea, puteți coace morcovi și, odată ce devin moi, purtați-le doar adăugând condimente.
4. Morcovi acri
Legumele marinate sau fermentate fac compuși utili care sunt mai ușor de utilizat pentru absorbție de către organism. Puteți adăuga morcovi murați la salate sau pur și simplu mâncați-i pentru a stimula bacteriile intestinale.
5. Morcovi în paste
Puteți adăuga morcov ras pe aluatul de brioșe, prăjituri, pâini etc. Prăjiturile cu morcovi sunt deja destul de populare. Morcovii se potrivesc bine cu delicatese coapte datorită gustului lor dulce.
- Măslinelor li se permite o dietă săracă în carbohidrați?
- Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Alimentație sănătoasă și dietă calorică
- Mâncare de zi pe o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați
- Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați la copiii cu diabet zaharat de tip 1 - blogul lui Svetlana
- Gluconeogeneza și de ce este importantă într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați