Expert medical al articolului

  • Indicații
  • Informații principale
  • Beneficii
  • Ce poate și ce nu?
  • Contraindicații
  • Riscuri posibile
  • Complicații după procedură

Dieta cu legume este considerată a fi una dintre cele mai eficiente și în același timp utile diete, care nu numai că contribuie la normalizarea greutății, ci și la îmbunătățirea corpului, întinerire și saturație cu toate substanțele și sursele de energie necesare. Dieta vegetală pentru scăderea în greutate nu necesită o persoană de la sacrificii și retrageri excesive. Poate fi destul de gustos, variat, hrănitor.

dieta

Are un efect pozitiv asupra organismului, este prevenirea multor boli. De mult timp, astfel de diete sunt prescrise nu numai femeilor pentru slăbit, ci sunt recomandate de medici de diferite specializări pentru tratamentul diferitelor boli. Unul dintre principalele avantaje este capacitatea de a asigura prevenirea bolilor. Nu vă puteți îndoi de beneficiile acesteia, deoarece în timpul bolii aproape fiecare medic repetă în continuare că ar trebui să mănânce cât mai multe legume și fructe. Această dietă este recomandată bărbaților, femeilor. Această hrană este permisă chiar și la femeile însărcinate.

Contrar credinței populare că o dietă pe bază de plante este plictisitoare și variată, puteți face o dietă unică. Din legume puteți găti o varietate de feluri de mâncare. În același timp, sunt folosite diverse metode de procesare culinară, aromatizând aditivi care fac posibilă diversificarea dietei și răsfățarea cu mâncăruri delicioase în fiecare zi. Este posibil ca fiecare mic dejun să nu fie ca prânzul și cina. În tot timpul dietei, niciun fel de mâncare nu se poate repeta, aici se deschide un spațiu excelent pentru creativitate și imaginație.

Datorită caracteristicilor climatice ale țării noastre, este mai potrivit să desfășurăm o astfel de dietă la sfârșitul verii. În această perioadă, mesele noastre au cea mai mare varietate de fructe. În această perioadă, acestea sunt cât mai proaspete, saturate cu vitamine. În plus, în această perioadă organismul se pregătește deja pentru perioada de tranziție spre iarnă, depozitat cu vitamine și acumulează rezerve de protecție. Este timpul să-l ajutăm în acest sens, oferind nu numai acces la vitamine, ci și curățare completă. Dieta pe bază de plante este săracă în calorii. Calmează complet senzația de foame și previne formarea depozitelor de grăsime.

Dieta este prezentată în două versiuni: strictă și ușoară. Într-o dietă strictă, se folosesc doar legume. Sunt permise diferite combinații și metode de tratament, dar toate celelalte produse ar trebui excluse complet. O astfel de dietă nu ar trebui să dureze mai mult de o săptămână. Cu versiunea ușoară a dietei, pot fi incluse și alte alimente, precum ulei vegetal, tărâțe, pâine. Pot exista combinații diferite. De exemplu, s-au adăugat produse lactate, fructe. Durata unei astfel de diete poate varia de la 2 săptămâni la o lună.

Indicații

Dieta poate fi prescrisă nu numai pentru pierderea în greutate. Previne depunerea sărurilor, formarea colesterolului, de aceea este recomandat pentru tulburări metabolice, boli ale articulațiilor, oaselor. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, poate fi utilizat pentru curățarea corpului, îmbunătățirea sănătății sale, întinerirea și recuperarea după boli prelungite, traume. Recomandat pentru îmbunătățirea dispoziției, combaterea depresiei, insomniei, apatiei. Îmbunătățește bunăstarea, crește eficiența, rezistența la stres, astfel încât să o poți recomanda în siguranță persoanelor cu un program încărcat, oboseală mentală, stres constant. Este recomandat multor femei însărcinate, precum și celor care tocmai plănuiesc o sarcină.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Informații principale dieta plantei

Esența oricărei diete pe bază de plante este că pentru o vreme ar trebui să încetați să utilizați orice alimente, cu excepția legumelor. Legumele pot fi consumate sub orice formă și în orice cantitate. Dar trebuie avut în vedere faptul că legumele crude sunt cele mai utile.

Când efectuați tratamentul termic, este mai bine să gătiți legume sau abur. Dar alte tipuri de tratament termic nu sunt interzise: stingere, albire, coacere, pripuskanie. Nu este recomandat să consumați alimente prăjite, deoarece acestea sunt fabricate din ulei vegetal, care ar trebui exclus din dieta vegetală. În plus, alimentele prăjite sunt grele pe stomac, irită membranele mucoase și supraîncarcă tractul digestiv. De asemenea, supele utile, mai ales dacă sunt preparate înainte de fiecare masă, sucuri proaspăt stoarse. Cu siguranță vă vor plăcea salatele.

O mică varietate de meniu poate fi cu chefir, porumb sau fulgi de ovăz. Puteți introduce în dietă câteva bucăți de pâine de secară, lapte, iaurt, brânză de vaci. Puteți adăuga coli de mare la meniu. Cartofii sunt mai bine. Dar nu aveți nevoie de ea de mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Pentru băut este necesar într-un lot, nu mai puțin de 1,5-2 litri. Este mai bine să beți apă minerală pură fără gaz. Puteți bea ceai verde, dar fără zahăr. Se poate adăuga sare, dar cu măsură.

Dieta - în porții mici, de până la 5 ori pe zi. Puteți face o dietă o dată pe an. Durata variază de la 3 zile la o lună. În acest fel, ar trebui să urmăriți întotdeauna cum vă simțiți. Dacă dieta cauzează defecțiuni, apare iritabilitate, nervozitate - este mai bine să o opriți. Deci va fi mai bine pentru corp. Uneori organismul poate avea nevoie de 3-4 zile dintr-un astfel de regim pentru a începe procesul de autoreglare și recuperare. De asemenea, trebuie să mergi în aer curat. Menținerea unui nivel ridicat de activitate fizică.

Dieta cu fructe și legume pentru scăderea în greutate

Durata acestei diete este de 7 zile. Folosit vara, permite corpului să curățe rapid, să piardă în greutate. În conformitate cu această dietă, ar trebui să alternați zilele de legume și fructe. Nu poți bea ceai sau cafea. Puteți curăța doar apa carbogazoasă. Sarea este, de asemenea, mai bine să o excludeți complet. Trebuie avut în vedere faptul că porțiile nu trebuie să depășească 300 de grame pe fel de mâncare. Ar trebui să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi. De asemenea, ar trebui să beți sucuri de fructe și legume. Cartofii nu se folosesc. Puteți mânca oricând, chiar și noaptea. Când pregătiți salate, rețineți că nu puteți amesteca legume și fructe în același timp. Salata poate fi preasamblată, dar ar trebui să fie formată din fructe sau legume. Mai jos este un meniu aproximativ pentru o zi, unde sunt prezentate trei mese pentru fiecare masă. Pe baza acestui meniu, puteți dezvolta un meniu individual suplimentar pentru săptămână.

  • Opțiunea 1. Făină de ovăz cu caise, piersici, nuci.
  • Opțiunea 2. dovlecei, măr, caise uscate.
  • Opțiunea 3. Făină de ovăz cu afine. Parte dintr-un pepene galben. Prune uscate.

  • Opțiunea 1. Roșiile umplute cu caviar de vinete. Varză înăbușită cu ciuperci.
  • Opțiunea 2. Vinete umplute cu ouă de morcov. Salată proaspătă de castraveți și roșii.
  • Opțiunea 3. Zelenika. Dovlecei înăbușit cu morcovi.

  • Opțiunea 1. Sandwich cu vinete prăjite. Salată cu banane, kiwi, pepene galben, portocală. Suc de roșii.
  • Opțiunea 2. Clătite de dovlecei. Salată de afine, căpșuni, stafide. suc de mere.
  • Opțiunea 3. Vas de legume. Salată de mere, pere, caise și prune. Suc de struguri.

Dieta vegetală pentru scăderea în greutate de 10 kilograme

Pentru a pierde 10 kg de greutate în exces, aveți nevoie de o dietă strictă de 10 sau mai multe zile. Peste 28 de zile, o astfel de dietă nu poate fi urmată. Nu aveți voie să mâncați mai mult de 1,5 legume pe zi. Mai puțin nu este recomandat. Grasimile, preparatele din carne, dulciurile și făina sunt complet excluse. Dieta ar trebui să includă fructe și legume. De câteva ori pe săptămână ar trebui să adăugați fulgi de ovăz, pâine, lapte, brânză de vaci. Ar trebui să beți cel puțin 2 litri de apă. În general, meniul ar trebui să fie după cum urmează:

  • Mic dejun - fructe ușoare sau salată de legume proaspete, suc sau compot. De câteva ori pe săptămână puteți găti fulgi de ovăz cu fructe.
  • Prânz - feluri de mâncare din legume prăjite, fierte sau fierte (garnituri de legume). Aproximativ 200 de grame de supă ușoară fără bulion. Ceai verde.
  • Cina - o salată de fructe sau legume proaspete. Puteți adăuga brânză de vaci la compoziția salatelor de fructe. Sau orice fel de mâncare de legume, inclusiv copt. Compot sau suc.

Dieta pe supă de legume pentru slăbit

Esența dietei este să folosești doar supe. În timpul zilei vă puteți permite 1-2 felii de pâine sau pâine prăjită. Supa se prepară fără carne și bulion de pește, doar pe legume. Puteți adăuga cereale în cantități mici. Durata unei astfel de diete este de 3-21 de zile. Trebuie să bei multă apă. Mărimea porției nu trebuie să depășească 300 g. Mai jos este o listă de feluri de mâncare care pot fi utilizate pentru această dietă:

  • Borș fără carne și bulion
  • Borsch verde
  • Bors cu varza murata si fasole
  • Borș cu ciuperci și prune uscate
  • Supa verde de ciuperci
  • Măcriș și lebede
  • Supa de orez cu ardei dulce
  • Supa de legume
  • Supă Bonskiy
  • Supă cremă de legume
  • Supă de piure de mazăre verde
  • Supă de morcovi cu legume
  • Supa de dovleac
  • Supă de roșii și mere
  • Supă de fasole cu fasole
  • Supă de conopidă
  • Supă de legume cu stafide și prune uscate

[8]

Dieta cu legume Kefir pentru slăbit

Cu această dietă, legumele stau la baza. De asemenea, este necesar să includeți chefir în fiecare zi. Durata mesei este de 3-10 zile. În acest caz, ar trebui să beți apă în cantități mari. Meniul de măsurare este după cum urmează:

  • Mic dejun - chefir, legume de gătit sau omletă. Puteți face un sandwich cu legume, sandviș sau pizza cu legume.
  • Prânz - supă ușoară de legume sau supă de piure (fără bulion). Legume, fasole sau chiftele vegetale fierte sau fierte.
  • Cina - chefir, fulgi de ovăz, dovleac sau legume prăjite.

Dietele pentru legumele din hrișcă

Cu această dietă, predomină preparatele din legume și sunt incluse felurile de mâncare din hrișcă. Hrișcă fiartă. Hrișca poate fi folosită ca garnitură pentru legumele adăugate în supe. Efectul pierderii în greutate este atins încă 5-7 zile. Este necesar să beți multă apă. Pâinea, cartofii, condimentele trebuie excluse. Meniul de măsurare este după cum urmează:

Gătit, salată ușoară, omletă, ceai verde.

Mâncăruri calde (supă), fără bulion. Midii de hrișcă + farfurie de legume. Suc de legume (roșii, morcov).

  • Cina - clătite, gătit din hrișcă, farfurie de legume prăjite sau salată de legume.

Meniul poate fi destul de variat. Mai jos este o listă de feluri de mâncare care pot fi potrivite pentru această dietă:

  • Sandwich cu ulei de muștar și legume
  • Sandwich cu vinete
  • Sandwich cu roșii și castraveți
  • paine prajita
  • Sandviș de legume
  • Salată de morcov ras
  • Salată de frunze de sfeclă roșie
  • Salată de sfeclă
  • Salată de ridichi, urzici și pătlagină
  • Salată cu ceapă verde și nuci
  • Salată proaspătă de castraveți cu flori de păpădie
  • Salată proaspătă de castraveți și roșii
  • Salată de varză
  • Salată de castraveți dulci cu terci de hrișcă
  • Supă de hrișcă
  • Supa de legume cu hrisca
  • Ciorba de bis și hrișcă
  • Supă de mazăre verde și hrișcă
  • Rulouri de varză vegetale
  • Cotlete pentru cotlete
  • Aragaz pentru legume
  • Supă de vinete, dovlecei, ardei și morcovi
  • Flacoane prăjite
  • Conopida prăjită
  • Sfeclă umplută cu legume
  • Hrișcă și morcovi prăjiți
  • Roșii umplute cu hrișcă
  • Ardei umplut cu hrișcă
  • Clatite de hrisca
  • Pui de dovlecei
  • hrişcă
  • Brânză de hrișcă
  • Hrișcă cu legume înăbușite
  • Rasa hrișcă.

[9]

Vegetație lactată dietetică

Dieta implică o predominanță în dieta legumelor, dar cu adăugarea de lapte și produse lactate. Durata 5-10 zile. Este necesar să beți multă apă. Cartofii și sarea sunt excluse. Mai jos este o listă de feluri de mâncare care pot fi consumate în timpul dietei:

  • Roșii umplute cu vinete
  • Roșii umplute cu legume
  • Salată proaspătă de castraveți și roșii
  • Salată de ridiche și ceapă
  • Salată de ridiche
  • Salată de ardei dulci, roșii și castraveți
  • Salată de varză
  • Salată de morcovi
  • Salată de sfeclă
  • Făină de ovăz din lapte de dovleac
  • Făină de ovăz tocată de dovleac cu stafide și caise uscate
  • Terci de lapte de dovleac cu adaos de ghimbir și scorțișoară
  • Dovlecei în lapte
  • Dovleceii se fierb cu dovleac în lapte
  • Ouă înăbușite cu roșii
  • Cotlete de dovlecei
  • Ardei prajiti
  • Supa de lapte cu legume
  • Supă de lapte din orez și mei
  • Supă de hrișcă din lapte
  • Supă de lapte cu conopidă
  • Lapte pentru supă de manichiură cu stafide
  • Fulgi de ovăz cu lapte.

Dieta cu legume paradis

O astfel de dietă durează de obicei nu mai mult de o săptămână, deoarece un efect secundar poate fi fixarea scaunului. Dar acest lucru este extrem de rar, mai ales dacă dieta este dominată de legume sub formă proaspătă, neprelucrată. Ar trebui să beți multă apă, cel puțin 2 litri pe zi. O listă indicativă a felurilor de mâncare pentru această dietă este prezentată mai jos:

  • Orez cu ulei de muștar
  • Orez cu legume tocate
  • Orez cu mazăre și porumb
  • Roșii umplute cu orez
  • Legume Pilaf
  • Ardei umplut cu orez și morcovi
  • Orez cu nuci și legume
  • Salată de legume cu orez
  • Supa de legume
  • Supa de orez
  • Xarco stacojiu
  • Supa de orez cu ardei dulce
  • Supa de morcovi cu orez
  • Roșii coapte cu orez și piper
  • Gătit orez.

Dieta cu tocană de legume

Aceasta este o versiune conservată a dietei, care este recomandată persoanelor cu boli gastro-intestinale. Se utilizează în cazul în care o persoană nu tolerează legumele proaspete sau are un efect iritant asupra stomacului. Nu este necesar să prăjiți atunci când pregătiți feluri de mâncare înăbușite. Legumele sunt spălate în prealabil, fierte, tăiate cubulețe, îngrămădite într-o cratiță. Se adaugă puțină apă și se introduce în cuptor. Se folosește o cantitate mică de ulei vegetal. Puteți pregăti diferite feluri de mâncare, combinând diferite produse. Durata mesei este de la 5 la 14 zile, în funcție de starea de sănătate.

Dieta cu legume japoneze

Există mai multe opțiuni pentru dieta japoneză: timp de 5 zile, 8 și 13. Dieta este foarte eficientă, vă permite să pierdeți până la 8 kg. Avantajul este că efectul durează mult timp - 2-3 ani sau mai mult. Faptul este că această dietă nu arde grăsimi, ci restabilește ciclul biochimic, forțând organismul să regleze în mod independent parametrii necesari, inclusiv greutatea. De asemenea, funcția este că sarea nu este utilizată, dar vasele fără sare rămân delicioase, rafinate. Aceasta este o dietă pentru adevărații cunoscători. De asemenea, nu există restricții privind cantitatea de lichide și produse care trebuie consumate pe zi. Puteți chiar să beți cafea. În timpul meselor, puteți menține un nivel ridicat de activitate și chiar puteți vizita băile și saunele. Meniul arată astfel:

Cafea. Puteți mânca câteva cookie-uri sau nu un cookie cookie.

Salată de legume proaspete sau fierte. Suc de roșii.

Legume fierte, prăjite sau tocate.

Dieta folosește un număr mare de Beijing și varză albă, broccoli. Salatele pot fi condimentate cu sos de muștar, sos de soia și chiar ulei de legume, măsline, susan sau porumb. Este necesar să se păstreze cu diferite uleiuri. Acest lucru va oferi aceleiași antene arome complet diferite. Cafeaua trebuie consumată numai cereale naturale. Puteți include fructe în dieta dvs., cu excepția strugurilor și a bananelor. În plus, puteți lua o multivitamină care va ajuta organismul să se refacă.

Pentru a face felul de mâncare gustos și fără sare, trebuie să aplicați condimente: busuioc, rozmarin, coriandru, cimbru, major, mărar, pătrunjel. Puteți folosi diferite marinate, vin și oțet de mere, suc de lămâie, muștar, ghimbir. Semințele de susan, semințele de dovleac, ceapa, usturoiul ierburi proaspete nu numai că adaugă aromă, dar ajută și la crearea unui aspect estetic. Marinatele și condimentele cresc circulația sângelui, stimulează digestia și asimilarea nutrienților. Această dietă are contraindicații pentru persoanele cu boli de inimă, hipertensiune arterială din cauza necesității de a consuma cafea. Nu este recomandat mamelor însărcinate și care alăptează. Deoarece dieta este bogată în proteine, nu este recomandată persoanelor cu activitate renală afectată.

Ultima doză de alimente este permisă cu trei ore înainte de culcare. Baza dietei sunt următoarele legume: vinete, dovleac, cartofi dulci, ierburi, ghimbir. Aplicați frunze de salată verde, ceapă verde, muguri de fasole, lăstari de bambus, spanac, țelină. Ar trebui să folosiți ridichi și napi. De asemenea, s-au folosit diferite soiuri de ceapă (tot ce se găsește în magazine): șalote, hosenega și pâine. Efectul pozitiv asupra corpului face daikon - rădăcina ridichiului japonez. Aplicați dovleceii, cartofii. Din fructe și fructe de pădure este recomandat să se includă mere, prune, pere, piersici, avocado și mango.

O astfel de dietă pe bază de plante este adesea recomandată femeilor însărcinate. S-a dovedit mult timp că femeile care consumă alimente vegetale în timpul sarcinii sunt mai tolerante la contracții. Nu au aproape nici un edem, rareori gestoză. Astfel de femei diferă prin mobilitate, activitate, optimism. Nașterile și rupturile dureroase sunt mult mai rare.

Meniu pentru săptămâna dietei vegetale pentru slăbit

luni

Sandvișuri cu roșii și castraveți. Ceai, verde

Supa de legume. Varza calita. Fasole în sos de roșii.