• grupe sânge

Dieta conform grupului sanguin

Dieta de tip sanguin a fost dezvoltată de Peter Di Adamo. Potrivit lucrării doctorului Di Adamo, capacitatea oamenilor de a procesa și metaboliza diferiți nutrienți se dezvoltă și se modifică în timp, iar diferitele grupe de sânge reflectă includerea diferitelor alimente și grupuri de alimente în dietele oamenilor.

Conform acestei logici, aparținând unui anumit grup sanguin, o persoană trebuie să urmeze o dietă care să corespundă grupei sanguine specifice.

Grupurile de sânge/alimente relevante sunt:

Grupa 0 - o dietă bogată în proteine ​​și carne

Grupa A - în principal mâncare vegetariană

Grupa B - o dietă variată, inclusiv carne, cereale, lapte și produse lactate și legume

Grupa AB - o combinație de alimente din grupele A și B, adică. în principal vegetarian, cu includerea ocazională de carne, pește și produse lactate.

Principiile dietei conform grupului sanguin

Conform teoriei doctorului Di Adamo, persoanele care au trăit în urmă cu aproximativ 50.000 până la 25.000 de ani erau predominant de tipul sângelui zero. Dieta la acel moment se baza în principal pe carne și produse locale, adică. așa-numita „dietă a omului cavernelor”. Tipul de sânge A apare în perioada din jurul 25.000 până la 15.000 î.Hr., corespunzător schimbărilor climatice (sfârșitul erei glaciare). Modificările ulterioare ale condițiilor de mediu conduc, de asemenea, la apariția grupelor de sânge B și AB.

Pe lângă faptul că urmați o dietă care se potrivește cu grupa dumneavoastră de sânge, dr. Di Adamo recomandă și un regim fizic care se potrivește cu „grupa de sânge”. a tipului de activitate fizică caracteristică oamenilor din perioada respectivă. De exemplu, pentru persoanele cu grupa sanguină zero, se recomandă un regim intensiv de activitate fizică, similar cu sarcinile la care au fost supuși oamenii din peșteră.

Dieta grupei sanguine împarte alimentele în 16 grupe - carne și păsări de curte, pește și fructe de mare, lapte și ouă, grăsimi și grăsimi vegetale, nuci și semințe, leguminoase și leguminoase, cereale, pâine și produse de panificație, paste și paste, legume, fructe, apă și băuturi, condimente, sosuri, ceaiuri din plante și alte băuturi. În consecință, fiecare grupă de alimente este desemnată ca fiind favorabilă, neutră sau nefavorabilă pentru grupa de sânge respectivă.

Obiectivele acestei diete, așa cum subliniază însuși Dr. Di Adamo, nu se referă atât la corecția în greutate, cât și la îmbunătățirea stării de sănătate. Posibila scădere în greutate care poate apărea atunci când urmați o dietă de tip sanguin este o consecință a unei sănătăți, specifice grupei de sânge, dietă și stil de viață, mai degrabă decât un scop în sine.

Ideea dietei conform grupului sanguin al doctorului Di Adamo este rezultatul cercetărilor sale asupra lectinelor - proteine ​​care se găsesc în mai multe grupuri alimentare și în special în leguminoase și care sunt absorbite direct de sistemul digestiv din sânge . Potrivit dr. Di Adamo, anumite lectine sunt nefavorabile pentru persoanele cu anumite grupe de sânge. Această „intoleranță” la lectine specifice determină o reacție specifică în organism în care celulele sanguine se atașează la proteină, proces cunoscut sub numele de aglutinare. Potrivit dr. Di Adamo, procesul de aglutinare se află la baza mai multor boli cronice.

Pro și contra Dieta în funcție de grupa sanguină

Potrivit unui număr de cercetători, teoria pe care se bazează ideea doctorului Di Adamo despre dietă nu este susținută de fapte suficiente. Studiile lui Di Adamo doar pentru laborator, adică. efectul lectinelor în sisteme fiziologice mai complexe nu a fost studiat. Un număr de lectine sunt metabolizate prin tratament termic, astfel încât efectul pătrunderii acestor proteine ​​în sânge ar trebui să fie neglijabil.

Alți oameni de știință au criticat ideea doctorului Di Adamo de a alege grupurile sanguine ABO ca bază pentru gruparea efectelor lectinelor. După cum se știe, markerii ABO sunt unul dintre numeroșii markeri utilizați în hematologie. Deci, dacă se utilizează un alt marker, recomandările dietetice și dietetice relevante vor fi destul de diferite.