pentru

Susținătorii acestei diete: Heidi Klum, Kim Cattrall, Julia Roberts și alții.

Dr. Nicolas Pericone este un dermatolog care practică în Meridian, Connecticut, membru al Academiei de Științe din New York și al Colegiului American de Nutriție.

Programul Dr. Pericone nu este altceva decât alimente sănătoase și dietetice. Spre deosebire de majoritatea dietelor, sarcina principală aici nu este atât pierderea în greutate, ci întinerirea pielii.

Principalele ingrediente ale dietei Pericone sunt:

- Glucidele
Alegeți produse cu un IG (indice glicemic) de cel mult 50

- Proteină
Pui fără piele, piept de curcan, albuș de ou, somon - datorită conținutului bogat de antioxidanți este foarte recomandat

- Fructe, legume și fructe de pădure

Proaspete sau congelate, spanac, varză, roșii, portocale, ardei

- Lactate
Brânză cheddar, brânză elvețiană.

- Apă
Ordinar sau mineral, ca componentă majoră a dietei, împreună cu somonul.

Dieta tipică Pericone timp de 28 de zile

Dimineața, imediat după trezire:
300 ml de apă

Mic dejun:
3 albușuri și 1 ou întreg sau 200 g de somon prăjit cu ulei de măsline
1/4 cană de fructe proaspete
300 ml de apă

Masa de pranz
150 de grame de somon fiert,
2 cani de salata verde cu ulei de masline si suc de lamaie, fructe proaspete
300 ml de apă

Gustare
Piept de curcan sau de pui, 50 g nesărat sau iaurt 170 g, 4 nuci, 1/2 măr verde
300 ml de apă

Masa de seara
150 g somon, 2 cani frunze de salată condimentate cu ulei de măsline și suc de lămâie + un pahar de broccoli, fructe proaspete
300 ml de apă

Inainte de culcare:
Curcan sau piept de pui nesărat - 50 de grame sau 170 de grame de iaurt, 1/2 pere sau măr verde, 3 migdale sau măsline
300 ml de apă