Consumul mai mic de grăsimi sau carbohidrați sunt cele mai frecvente recomandări ale nutriționiștilor. Potrivit acestora, ambele diete sunt la fel de eficiente. Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane, profilul genetic și metabolismul insulinei nu sunt factori care favorizează o opțiune față de alta.
„Am auzit povești despre unele persoane care au urmat o dietă și au obținut rezultate semnificative, în timp ce altele care au urmat aceeași dietă nu au avut succes”, a declarat Christopher Gardner de la Universitatea Stanford din California.
Potrivit acestuia, motivul constă în faptul că suntem diferiți și abia acum ne dăm seama de motivele acestei diversități.
Studiul a acoperit 609 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani, dintre care 57% erau femei. Participanții au fost supuși unei diete cu conținut scăzut de grăsimi sau săraci în carbohidrați timp de 1 an.
Pierderea în greutate a fost în medie de 5,9 kg în fiecare dintre cele două grupuri. Unii au slăbit mult - până la 27 kg, în timp ce alții s-au îngrășat - până la 9 kg.
Oamenii de știință nu au găsit o legătură între dietă și pierderea semnificativă în greutate. „În ceea ce privește modificarea greutății corporale, nu a existat nicio diferență între o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și una cu conținut scăzut de carbohidrați”, au spus ei.
- Glucide, grăsimi și proteine - cât de mult să mănânci
- Dieta pentru slăbit - minciuni și adevăruri despre mai puține grăsimi
- Ghid de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru carbohidrații din rădăcina de țelină
- De ce nu ar trebui să slăbești rapid o formă bună, pierderea în greutate, grăsime, corp, carbohidrați, sănătate,
- Glucide sau grăsimi - Părinți noi