dieta
Dieta japoneză fără sare durează două săptămâni, dar asta nu ar trebui să te sperie. Nu necesită sacrificii mari, dar este așa cum sugerează și numele - să renunțe la sare.

Pierdut în traducere

De ce numesc dieta japoneză fără sare, aproape nimeni nu poate explica. Nu are nicio legătură cu bucătăria japoneză, tradiția japoneză și țara soarelui răsărit, dar nu contează. Singura presupunere care îmi vine în minte este iubirea japoneză pentru sosul de soia, care înlocuiește adesea sarea în preparatele tradiționale japoneze.

Bucătarii pot confirma că, în ciuda faptului că sosul de soia înlocuiește sarea cu demnitate, nu are capacitatea de a reține apa în organism și acest lucru este util, mai ales în contextul dietei noastre. Astfel, respingerea sării, care reține de obicei excesul de apă din organism (și odată cu aceasta majoritatea toxinelor), putem pierde câteva kilograme și, de asemenea, curățăm corpul de substanțe nocive și așa-numitele „deșeuri alimentare”.

Astfel, o dietă fără sare poate fi clasificată în siguranță printre dietele de detoxifiere. În plus, în lista produselor interzise pentru această dietă japoneză, sarea include zahărul, făina și alcoolul. Toate celelalte produse sunt mai mult sau mai puțin permise. Deși această dietă nu se numără printre „dietele de autotorturare”, este contraindicată persoanelor cu boli cronice, femeilor însărcinate și care alăptează, adolescenților și copiilor.

Regulile de bază ale dietei japoneze fără sare:

Nu durează mai mult de două săptămâni. În fiecare zi trebuie băut 1,5 litri de apă curată, necarbonatată. Cu toate acestea, dacă la mijlocul dietei începe să apară disconfort, durere sau stres, dieta trebuie întreruptă imediat și consultați un medic.

Carnea și peștele menționate în meniu trebuie consumate numai fierte și natural, fără sare.

Toate celelalte lichide, altele decât apa, care nu sunt incluse în 1,5 litri necesari - sunt considerate alimente.

Dieta japoneză fără sare - meniu:

Micul dejun este aproape întotdeauna același - cafea fără zahăr și o felie prăjită de secară sau pâine integrală. Doar în a cincea și a noua zi micul dejun ar trebui să fie o salată de morcovi proaspeți cu puțin suc de lămâie, iar în a șaptea - o ceașcă de ceai verde neîndulcit.

Masa de pranz:

prima, a cincea și a treisprezecea zi - 2 ouă, 200 g de varză fiartă, suc de roșii;

a doua, a noua și a douăsprezecea zi - 200 g de pește slab, salată de legume cu ulei vegetal (dacă este necesar, include varză);

a treia și a unsprezecea zi - dovlecei sote;

a patra și a paisprezecea zi - 3 morcovi fierți, 15 g de brânză, ou crud;

a șasea și a opta zi - 500 g de pui fiert, salată cu varză;

în a șaptea zi - 200 g de carne de vită fiartă și o oră mai târziu - fruct la alegere (cu excepția bananelor, strugurilor, smochinelor, pepenilor și pepenelui);

în a zecea zi - ou fiert, 50 g de brânză, salată de morcovi.

Pentru cina:

prima, a șaptea și a treisprezecea zi - 200 g de pește slab;

a doua și a douăsprezecea zi - 100 g carne de vită fiartă, iaurt;

a treia și a unsprezecea zi - 2 ouă, 200 g carne de vită fiartă și salată proaspătă;

a patra, a cincea, a noua și a zecea zi - fructe la alegere;

a șasea, a opta și a paisprezecea zi - 2 ouă și o salată de morcovi proaspeți.