În ciuda popularității sale ketogenice pe scară largă, rămâne o problemă controversată în comunitatea medicală și științifică

Dieta ketogenică este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care este utilizată pe scară largă în lupta împotriva obezității. Este, de asemenea, o modalitate alternativă suplimentară de a furniza energie din corpurile cetonice (molecule solubile în apă), deoarece acestea sunt transformate în organism.

dieta

Cercetări recente subliniază că dieta ketogenică este o strategie de tratament promițătoare pentru obezitate, diabet și disfuncții cardiace. De asemenea, studiile susțin suplimentele keto ca o soluție potențială pentru furnizarea de surse durabile de energie, care este necesară pentru regimurile de instruire, scrie puls.bg.

În ciuda popularității sale pe scară largă, dieta ketogenică rămâne o problemă controversată în comunitatea medicală și științifică. Studiile arată că trecerea la o dietă ketogenică poate duce la efecte secundare neașteptate, inclusiv profiluri lipidice modificate din sânge (trigliceride, colesterol total, lipoproteine ​​cu densitate mică și densitate mare care transportă colesterolul), homeostazie cu glucoză afectată, homeostazie crescută, suferință intestinală crescută crampe abdominale, flatulență, eructații, arsuri la stomac).

Dieta ketogenică este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, cu proteine ​​moderate, care furnizează de obicei aproximativ 80% calorii din grăsimi, 15% calorii din proteine ​​și 5% calorii din carbohidrați.

Există, de asemenea, studii timpurii care arată că o dietă ketogenică poate fi benefică pentru unele tipuri de cancer, boala Alzheimer, epilepsie și alte boli. Alimentele sănătoase dintr-o dietă ketogenică pot include o mare varietate de produse.

Fructe de mare - peștele și midiile sunt foarte benefice în nutriția ceto. Somonul și alți pești sunt bogați în vitamine B, potasiu și seleniu, dar practic săraci în carbohidrați. Cu toate acestea, glucidele din diferite tipuri de midii variază. De exemplu, în timp ce creveții și majoritatea crabilor nu conțin carbohidrați, alte tipuri de midii o fac.

Somonul, sardinele, macrouul și alți pești grași sunt foarte bogate în acizi grași omega-3, despre care s-a constatat că scad nivelul insulinei și cresc sensibilitatea la insulină (capacitatea organismului de a regla zahărul din sânge prin eliberarea insulinei) la persoanele cu obezitate. În plus, consumul frecvent de pește este asociat cu un risc redus de multe boli și îmbunătățirea sănătății mintale.

Unele legume, cum ar fi legumele crucifere, cum ar fi varza, broccoli și conopida, au un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în mulți nutrienți, inclusiv vitamina C și minerale.