Este posibil să abordați cu neîncredere și chiar să vă displace următorul mod, care vi se arată undeva pe Internet. Cu toate acestea, fiecare dietă are avantajele sale și astăzi vă vom arăta care sunt acestea în mod specific pentru dieta populară ketogenică.

ketogenică

În articolele anterioare v-am prezentat următoarele scheme de slăbire:

  • dieta mediteraneana
  • Dieta saraca in carbohidrati
  • Dieta cu proteine
  • 90 de zile dieta
Și astăzi completăm colecția cu o dietă mai specifică - dieta ketogenică.

Scopul principal în timpul unei diete ketogenice este de a atinge o afecțiune metabolică numită cetoză. Ce este și cum se întâmplă?

Starea cetozei și rolul său în dieta cetogenă

Cu cetoza într-o dietă ketogenică, corpul se adaptează la cetone, nu la glucoză. Trecerea bruscă la acest mod de funcționare a organismului nu este nici recomandată, nici sănătoasă, deoarece organismul are nevoie de timp pentru a se adapta.

De fapt, creierul tău are cu siguranță nevoie de glucoză, altfel nu ai nicio șansă să prind viață. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să provină din alimente, deoarece corpul tău îl poate lua chiar și cu o cantitate minimă de carbohidrați, chiar dacă ți-e foame.

Există un alt concept care este adesea confundat cu cetoza, deoarece cele două cuvinte sună foarte asemănător. Aceasta este cetoacidoza, care este o afecțiune periculoasă în care nu există secreție de insulină suficientă din pancreas. De obicei, afectează persoanele cu diabet de tip 1. Această clarificare nu este nesemnificativă, deoarece insulina joacă un rol cheie în reglarea producției de cetonă. Persoanele cu această boală nu produc suficient hormon și organismul reacționează cu cantități crescute de cetone. Au un efect acid caracteristic și pot perturba echilibrul alcalin natural al organismului.

La fel ca în orice dietă, dietă și chiar exerciții fizice, cuvântul cheie este de obicei echilibru.

Cum se introduce cetoza într-o dietă ketogenică

  • Calorii în principal din grăsimi - 70-75% din total
  • Proteine ​​- 20-25%
  • FARA carbohidrati cu amidon sau pana la 50 g de carbohidrati pe zi
Este foarte important să fii atent la aportul de proteine, deoarece excesul se transformă în ghici ce?

Glucoză. Acest lucru întrerupe automat cetoza din cauza producției dificile de cetone și astfel vă puteți distruge dieta ketogenică.

Noul sezon - o nouă dietă, dieta cetogenica


Când vă gândiți la ce dietă să încercați, ar trebui să luați întotdeauna în considerare neajunsurile acesteia. Acest lucru este important pentru a fi conștienți de consecințele modului selectat. În cazul dietei ketogenice în cauză, există câteva riscuri principale de luat în considerare:

  • Persoanele cu tulburări ale metabolismului grăsimilor ar trebui să uite de dieta ketogenică
  • Regimul nu este potrivit femeilor însărcinate și care alăptează, deoarece nu este definit ca o dietă echilibrată
  • Dacă faceți exerciții fizice și efectuați un antrenament la intervale de intensitate mare (HIIT), atunci cu o dietă ketogenică puteți obține probleme grave, deoarece glucoza dvs. va fi extrem de insuficientă.
Pe lângă aceste riscuri majore de cetoză, rețineți în timpul unei diete ketogene despre pierderea densității osoase, constipație (lipsa de fibre), deficiența anumitor vitamine și probleme cu tiroida.

La ce să ne așteptăm în primele zile ale dietei ketogenice

Primele șapte până la zece zile ale unei diete ketogenice pot fi foarte provocatoare pentru organism. Trecerea la cetoza necesită o anumită cantitate de efort și reajustare, care se poate manifesta ca diferite senzații neplăcute. Oamenii au adesea așa-numita „gripă ceto”. Aceasta este o afecțiune asociată cu dureri de cap, greață, amețeli, lipsă de energie și nevoia de mai multă odihnă. Motivul este că atunci când schimbi regimul, corpul trece printr-un puternic proces de detoxifiere.

Sunt de asemenea posibile urinări mai frecvente, uscăciunea gurii, pierderea temporară a masei musculare și deshidratarea completă. Aceasta este de obicei ajustată în termen de două săptămâni. Este important într-o dietă ketogenică să beți mai multe lichide - cel puțin 3 litri de apă pe zi.

Alimentele recomandate și interzise într-o dietă ketogenică

Când pregătiți o dietă ketogenică, puteți include următoarele alimente:

  • Miel, carne de vită, porc și pui
  • Ouă, pește și fructe de mare
  • Brânzeturi pline de grăsimi și brânză de vaci
  • Pește alb și file de pește
  • Uleiuri vegetale presate la rece - ulei de măsline, măsline
  • Ulei de Ghee, ulei de cocos
  • Avocado, nuci
  • Dovlecei, sparanghel, castraveți
Și nu mai puțin important a uita pentru următoarele alimente în timpul unei diete ketogenice:

  • Culturi de fasole
  • Cereale
  • Cartofi și alte produse din amidon
  • Alimente procesate și rafinate
  • Produse cu îndulcitori artificiali
  • Proaspăt și iaurt
În curând vă vom prezenta în detaliu tipurile de grăsimi care există și care sunt bune pentru dvs. Acum este bine să ne amintim că acizii grași saturați și nesaturați sunt buni pentru organism, indiferent dacă urmezi o dietă ketogenică sau nu. În orice caz, evitați grăsimile trans și grăsimile vegetale hidrogenate.

Există beneficii unei diete ketogenice?

Conform studiilor efectuate pe persoane care urmează o dietă ketogenică, este eficientă în combaterea grăsimilor din burtă. De fapt, acestea declanșează unele boli - diabetul de tip II și cresc riscul bolilor cardiovasculare.

În plus, o dietă ketogenică îmbunătățește metabolismul, deoarece aveți un deficit de calorii, iar antrenamentul poate consuma de două ori mai multe calorii.

Cu o dietă ketogenică, vă veți menține glicemia sub control și veți evita rezistența la insulină. Și dacă crezi că vei rămâne flămând în timpul unei diete ketogenice, nu-ți face griji - nu se poate întâmpla.

Alimentele care sunt consumate sunt suficient de sănătoase și bogate în substanțe nutritive bune. De asemenea, unele dintre ele satură corpul mai mult timp și vei uita de foamea feroce în cel mai scurt timp.