dieta

Dieta ketogenică este o dietă săracă în carbohidrați, care este utilizată pe scară largă în lupta împotriva obezitate. Este, de asemenea, o modalitate alternativă suplimentară de a furniza energie din corpurile cetonice (molecule solubile în apă), deoarece acestea sunt transformate în organism.


Cercetări recente subliniază că dieta ketogenică este o strategie de tratament promițătoare pentru obezitate, diabet și disfuncții cardiace. De asemenea, studiile susțin suplimentele keto ca o soluție potențială pentru furnizarea de surse de energie durabile, care sunt necesare pentru regimurile de antrenament.


În ciuda popularității sale pe scară largă, dieta ketogenică rămâne o problemă controversată în comunitatea medicală și științifică. Studiile arată că trecerea la o dietă ketogenică poate duce la neașteptate Efecte secundare, incluzând modificarea profilurilor lipidice din sânge (trigliceride, colesterol total, lipoproteine ​​cu densitate scăzută și cu densitate ridicată care transportă colesterolul), tulburări ale homeostaziei glucozei, creșterea țesutului adipos, oboseală și suferință gastro-intestinală (spasme abdominale, formare, spasme, formare.


Dieta ketogenică este sărac în carbohidrați, o dietă bogată în grăsimi, cu proteine ​​moderate, care furnizează de obicei aproximativ 80% calorii din grăsimi, 15% calorii din proteine ​​și 5% calorii din carbohidrați.


Există, de asemenea, studii timpurii care arată că o dietă ketogenică poate fi benefică pentru unele tipuri de cancer, boala Alzheimer, epilepsie și alte boli. Alimentele sănătoase dintr-o dietă ketogenică pot include o mare varietate de produse.

Fructe de mare - peștele și midiile sunt foarte benefice în dieta ceto. Somonul și alți pești sunt bogați în vitamine B, potasiu și seleniu, dar practic săraci în carbohidrați. Cu toate acestea, glucidele din diferite tipuri de midii variază. De exemplu, în timp ce creveții și majoritatea crabilor nu conțin carbohidrați, alte tipuri de midii o fac.


Somonul, sardinele, macroul și alți pești grași sunt foarte bogate în acizi grasi omega-3, care s-au dovedit a reduce nivelul insulinei și a crește sensibilitatea la insulină (capacitatea organismului de a regla glicemia prin eliberarea insulinei) la persoanele supraponderale. În plus, consumul frecvent de pește este asociat cu un risc redus de multe boli și îmbunătățirea sănătății mintale.


Unele legume ca crucifer - Varza, broccoli și conopida sunt sărace în carbohidrați, dar sunt bogate în mulți nutrienți, inclusiv vitamina C și minerale.


Legumele și alte plante conțin fibre pe care organismul nu le absoarbe ca și alți carbohidrați. Majoritatea legumelor conțin foarte puțini carbohidrați. De asemenea, conțin antioxidanți, care ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi, care sunt molecule instabile care pot provoca leziuni celulare. Legumele crucifere, cum ar fi varza, broccoli și conopida, sunt, de asemenea, legate de un risc redus de cancer și boli de inimă.


Există sute de tipuri de brânză și toate sunt foarte sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi, ceea ce le face foarte potrivite pentru o dietă ketogenică.

Brânza are un conținut ridicat de grăsimi saturate, dar nu s-a demonstrat că crește riscul bolilor de inimă. De asemenea, conține acid linoleic conjugat, care este asociat cu pierderea de grăsime. Consumul regulat de brânză poate ajuta la reducerea pierderii de masă musculară și a forței care apare odată cu îmbătrânirea.


Avocado este bogat în vitamine și minerale, inclusiv potasiu. Consumul mai mare de potasiu poate ajuta la facilitarea tranziției la o dietă ketogenică. Avocado poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea nivelului de colesterol și trigliceride.


Bibliografie:
Joshi S., Ostfeld R.J., McMacken M. Dieta ketogenică pentru obezitate și entuziasmul diabetului depășește dovezile.
Paoli A. Dieta ketogenică pentru obezitate: prieten sau dușman? Int. J. Environ. Rez. Sănătate Publică.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.