pentru

Dacă ați dat peste acest articol, probabil că doriți să aflați mai multe despre carbohidrați și sunteți interesat de o alimentație sănătoasă. Ei bine, ești în locul potrivit! Carbohidrații sunt adesea menționați cu conotații proaste, dar acest lucru nu este întotdeauna meritat. Carbohidrații buni, carbohidrații răi, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și chiar eliminarea acestora din meniu sunt subiecte obișnuite de conversație. Cu toate acestea, fiecare dintre aceste idei are avantajele și dezavantajele sale, care ar trebui cunoscute în prealabil.

Deci, ce sfaturi despre carbohidrați ar trebui să urmați? În blogul nostru, accentul principal este să slăbim prin mâncare bună și o dietă controlată, nu prin extreme sau produse magice. Credem că alegerea alimentelor sănătoase și sănătoase este o modalitate excelentă de a trăi bine și de a trăi mai mult.

Consumul anumitor alimente vă va oferi corpului o mulțime de carbohidrați buni pe care corpul dvs. îi poate folosi pentru a vă menține sănătos și plin de energie pe tot parcursul zilei. Și acum, înainte de a vorbi despre care alimente sunt cea mai bună sursă de carbohidrați buni, să discutăm mai întâi diferența dintre carbohidrații buni și răi.

Cele bune Soare. Carbohidrați răi

Ce au în comun pizza, farfuriile mari de paste și burgerii? Dacă ai răspuns că sunt delicioase, atunci nu te înșeli. Dar pe lângă faptul că sunt delicioase, toate aceste alimente au și un conținut ridicat de carbohidrați. Acum nu vorbim despre carbohidrații complecși sau complecși care pot fi găsiți în cartofii dulci. Nu, vorbim despre glucide din zahăr care vă pot face să vă simțiți epuizați la scurt timp după ce ați mâncat.

Glucidele complexe, cunoscute și sub numele de glucide complexe, se găsesc adesea în alimentele bogate în fibre. Acești carbohidrați buni sunt mai complexi, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai mult timp pentru a fi descompuși de organism. Deoarece carbohidrații complecși sunt digerați mult mai încet, aceștia sunt mai umplători decât carbohidrații obișnuiți și oferă energie de lungă durată.

Și unde puteți găsi carbohidrați buni în care alimente sunt ascunse? Carbohidrații buni se găsesc cel mai adesea în cerealele integrale, cum ar fi legumele, fructele, orezul brun și altele.

Acum că am discutat pe scurt carbohidrații buni, este timpul să vorbim despre carbohidrații răi. Carbohidrații simpli sau răi se referă la alimentele procesate care conțin carbohidrați rafinați. Aceste alimente au de obicei puține fibre sau deloc fibre și sunt fabricate în principal din făină albă și zahăr.

Datorită conținutului lor scăzut de fibre, carbohidrații simpli sunt absorbiți mult mai repede decât carbohidrații complecși.

Acest timp scurt de digestie poate duce la modificări ale nivelului de zahăr din sânge, iar acest fenomen este extrem de important pentru sănătatea persoanelor cu rezistență la insulină sau diabet.

De asemenea, senzația de sațietate nu va dura atât de mult și, prin urmare, poate duce la re-mâncare, ceea ce echivalează cu mai multe calorii și, probabil, cu mai multă greutate. Alimentele precum pâinea albă, fursecurile, produsele de patiserie, prăjiturile, cornurile și alte produse de patiserie procesate conțin carbohidrați simpli.

Rolul fibrelor

Atunci când stabiliți care alimente conțin carbohidrați simpli sau răi, este important să rețineți că nu toți carbohidrații simpli sunt răi. Sunt un exemplu în acest sens fructe si legume. Ambele categorii de alimente sunt surse excelente de vitamine și minerale esențiale, care conțin în mod natural carbohidrați simpli. Cu toate acestea, fibra naturală din aceste alimente întregi modifică modul în care organismul procesează zaharurile din aceste alimente, ajutând la încetinirea digestiei lor. Acest proces tratează carbohidrații simpli găsiți în fructe și legume ca carbohidrați complecși.

Deși carbohidrații simpli din alimentele integrale s-ar putea să nu vă fie rău, multe alimente cu carbohidrați simpli în ele ar trebui să fie limitați într-o dietă sănătoasă. Astfel de alimente sunt enumerate mai sus, precum și băuturi îndulcite, băuturi energizante, deserturi și înghețate. Probabil știți foarte bine care sunt aceste alimente.

Alimentele care conțin carbohidrați sănătoși au un conținut mai ridicat de fibre și, prin urmare, sunt digerate mai lent, de aceea le numim „lente”.

Deoarece organismul folosește acești carbohidrați pentru o perioadă mai lungă de timp, nu provoacă un aflux de insulină.

În plus. Corpul poate folosi această energie timp de câteva ore, menținându-vă plin și energizat mai multe ore. Deci, ai energie pentru mai multe lucruri, precum și pentru sport sau alte activități preferate.

Atunci când alegeți alimente sănătoase cu carbohidrați complecși pentru a adăuga la dieta dvs., cerealele integrale sunt adesea cea mai bună opțiune. Pline de vitamine, minerale și fibre importante, acestea sunt o sursă excelentă de energie.

Cu toate acestea, cerealele integrale nu sunt singura sursă de carbohidrați buni. Multe legume și unele fructe conțin un număr mare de carbohidrați complecși. O dietă care include o cantitate puternică de carbohidrați buni din cereale integrale, legume și fructe este optimă pentru un stil de viață bine echilibrat.

Astfel de alimente sunt cartofii dulci, pastele din cereale integrale, quinoa, porumbul, leguminoasele și cerealele, nucile și altele.

Dieta lentă cu carbohidrați - Ce este mai important

Nu trebuie să mănânci tot timpul doar un ceas și o listă de alimente pentru a slăbi și a-ți îmbunătăți sănătatea în mai multe moduri. O dietă cu conținut lent de carbohidrați este un exemplu de plan flexibil de dietă care vă poate ajuta să atingeți greutatea țintă, chiar și cu unele excepții sau abateri - așa cum preferați să le numiți. Rețineți că eliberarea excesului de lichid din corp este o parte esențială a pierderii în greutate. Liquid Off și ingredientele sale pe bază de plante vă pot ajuta cu acest proces.

Acest tip de dietă consumă în principal alimente cu conținut scăzut de glicemie, care nu cauzează creșteri ale zahărului din sânge și un nou ciclu de foame și mâncare excesivă.

Există mai multe principii de bază ale unei diete cu carbohidrați lent:

  • Consumați alimente fără carbohidrați sau cu glicemie scăzută șase până la șapte zile pe săptămână. Alimentele slab glicemice includ unele legume și leguminoase, în timp ce alimentele fără carbohidrați includ carne, ouă, pește, uleiuri vegetale și altele;
  • Nu mâncați fructe mai mult de o dată pe zi, produse cu adaos de zahăr sau alimente cu zahăr alb în șase din cele șapte zile pe săptămână;
  • Evitați băuturile cu zahăr, precum și băuturile îndulcite sau fără zahăr;
  • Limitați-vă la patru mese pe zi, ceea ce înseamnă să mâncați la fiecare patru ore, dar nu și gustări. Pentru a facilita regimul, planificați meniul cu 1-2 sau 3 zile în avans, pregătiți unele produse în avans și fierbeți, coaceți sau altfel;
  • Într-o zi pe săptămână, alegeți o „zi a păcatului” în timpul căreia puteți mânca orice doriți. În mod ideal, ziua dvs. de „înșelăciune” ar trebui să fie după șase zile consecutive pe drumul cel bun.

Deși acestea sunt regulile cheie ale dietei, există unele obiceiuri care cu siguranță vor ajuta la obținerea de rezultate maxime:

  • Dușuri contrastante și masaj anticelulitic sau periaj uscat;
  • Aportul a 30 de grame de proteine ​​în decurs de 30 de minute după trezire;
  • Sport sau dans, alte activități la alegere - de trei până la patru ori pe săptămână;
  • Măsurați-vă greutatea, grăsimea corporală și măsurați-vă pieptul, talia și șoldurile în fiecare săptămână pentru a urmări rezultatele. Acest lucru trebuie făcut dimineața, pe stomacul gol și ÎNAINTE de toaleta de dimineață;
  • Luați 30 de minute pentru a vă mânca mâncarea și nu vă lăsați distras de activitățile secundare;
  • Nu ascundeți și nu lăsați mâncarea într-un dulap secret cu care aveți tendința să mâncați în exces sau să mâncați în fața computerului/TV.

În mod ideal, fiecare masă ar trebui să includă o porție decentă de alimente proteice (în special proteine ​​animale), legume și o cantitate mică de grăsimi - din ulei de măsline, avocado, măsline sau altele. Vă recomandăm să mâncați la fiecare patru ore/aproximativ patru mese pe zi.

Urmând această dietă și celelalte sfaturi ale noastre, este posibil să pierdem între 5 și 10 kilograme de grăsime în 30 de zile. Desigur, aceasta nu este o garanție și rezultatele pot fi diferite pentru dvs., dar răbdarea este baza oricărui succes. Și pierderea în greutate!

Mai oferim câteva recomandări pentru regim cu rețete specifice. poftă bună!