ieri am improvizat în bucătărie și am obținut o salată delicioasă potrivită pentru zilele cu proteine

pierre

salată cu rulouri de crab
Am tăiat rulourile de crab dezghețate, am adăugat ceapă verde tocată mărunt. Am făcut pansamentul dintr-un pic de suc de lămâie amestecat cu o lingură de cremă degresată. s-a dovedit destul de gustos

Bună ziua Dukanki.

Ideea pentru acest subiect mi-a venit de la Forumul de gătit al lui bg-mama. Inițial, a existat un subiect în care fiecare a scris ceea ce a gătit astăzi, de fapt, care va fi meniul de astăzi în casa lor. Principiul principal a fost listarea - pentru micul dejun „Prințese”, pentru prânz tarator și pui cu cartofi, pentru cină - Shopska și fasole de ieri. Așa arăta. Ideea a fost să iau idei, întrebându-mă „ce ar trebui să gătesc pentru ai mei astăzi”, să intru acolo și să-mi reamintesc ceva care este evident și toată lumea știe, dar momentan nu s-au gândit. La un moment dat, însă, un alt forum a postat un subiect în care ideea era ca acest subiect, dar cu o imagine a meniului de astăzi. Fără comentarii, cu o scurtă explicație a felului de mâncare, care este diferit sau care nu înțelege ce conține fotografia. Comentariile sunt foarte limitate. Desigur, atunci când este fotografiat taratorul sau puiul cu orez, nu este scris cum l-au gătit, ci este doar un stimulent nu numai pentru a avea idei despre mâncare, ci și pentru a arăta cum arată.

Habar n-am dacă a mai existat un subiect similar aici, dar mi-a trecut prin minte și am decis să încerc. Dacă nu este interesat de subiect, va rămâne pur și simplu inexistent.

Pentru început, voi posta mandzhidka de astăzi, pe care am mâncat-o la cină cu ceva timp în urmă.

Pui cu legume - PZ
Legumele sunt - ceapă, 2 morcovi mari, dovlecei, 2 roșii, 2 ardei.
Carnea este de aproximativ 1 kg de sân și picior.
Condimente - condimente pentru pui, pătrunjel, frunze de țelină, boia, sărate pe tulpină.
Iată mandzhidka în sine:


În etapa de gătit. Mai întâi am fiert carnea în sine și când a rămas doar grăsimea, am scos-o și am fiert mai întâi ceapa, apoi morcovii .


Deja scos din cuptor


Și aceasta este farfuria servită.