Beneficiile consumului de stil mediteranean perfect au confirmat mortalitatea statistic scăzută din Italia, Spania și sudul Franței. În plus, dieta mediteraneană și luarea altor efecte pozitive asupra corpului uman:

ceai verde

  • își satură antioxidanții;
  • avertizează, organele cardiovasculare;
  • reduce riscul de cancer mamar și de rect și diabet;
  • normalizează tensiunea arterială;
  • previne dezvoltarea bolii Alzheimer;
  • reduce riscul de boli cronice și emfizem bronșic;
  • îmbunătățește calitatea vieții în general.

Conceptul de bază al stilului de mâncare mediteranean este de a mânca mai multe fructe și legume proaspete în roșu, portocaliu și verde închis. O altă cerință a acestui program pentru a pierde în greutate - mâncați mai mult pește și fructe de mare, bogate în omega-3 și omega-6. Această caracteristică rezidenților de mâncare mediteraneană a dus la faptul că uneori este numită și dieta Afroditei - zeița iubirii și frumuseții

Principiile de bază ale programului de nutriție mediteraneană sunt următoarele:

  • mâncați alimente cu o combinație de carbohidrați și carne;
  • utilizarea activă în dieta uleiului de măsline;
  • include cât mai mult posibil în dieta legumelor proaspete, fructelor și leguminoaselor;
  • bea un pahar de vin roșu la masa principală;
  • folosiți miere în loc de zahăr;
  • bea mai multă apă - cel puțin 6 pahare pe zi.

Sistemul normal de alimentare a ordonat locuitorilor Mediteranei să mănânce de 4-5 ori pe zi. Dar există mai multe variante ale acestei metode de slăbire, cum ar fi dieta mediteraneană pentru diabetici, care este o opțiune de tratament - o dietă preventivă.

După cum știți, persoanele cu diabet trebuie să mănânce după cum urmează - o masă serioasă și gustări frecvente în timpul zilei. Au o dietă mediteraneană foarte utilă fără mic dejun, în care sarcina principală revine ofertei de cină dimineața de a bea o ceașcă de cafea neagră.

Ce produse pot fi utilizate în obținerea acestei diete pentru metodele de slăbire?

Pentru uz zilnic - produse care conțin amidon, fibre, proteine, vitaminele C și B, minerale, fosfor,

  • ulei de masline;
  • cereale, cereale, pâine, orez, porumb;
  • cartofi;
  • fasole, mazăre, coajă;
  • fructe si legume;
  • brânză, lapte;
  • ierburi aromate: cimbru, busuioc, usturoi și oregano;
  • vin roșu.

Mănâncă cereale la micul dejun, prânzul este de obicei servit cu legume, paste, paste și orez. Cina trebuie să conțină proteine ​​și legume. Asigurați-vă că beți un pahar de vin pe zi. Consumul de fructe pentru desert (cel puțin de trei ori pe zi) în timp ce smochinele, strugurii, bananele și sucurile de fructe sunt reduse la minimum. Laptele degresat și iaurtul ar trebui preferate printre produsele lactate. Consumul de brânză ar trebui să fie prea moderat.

A utiliza de 1-3 ori pe săptămână cu ajutorul proteinelor și mineralelor animale:

  • carne (de preferință albă);
  • pește de mare - sardine, hamsii, macrou, hering, midii;
  • fructe de mare - calmar, homar, midii, midii;
  • ouă.

Peștele trebuie consumat cel puțin de două ori pe săptămână - la grătar, fiert sau înăbușit. De preferință carne slabă, fără conservanți. Uneori permite utilizarea mierii și a produselor de patiserie.

Locuitorii stilului Mâncarea mediteraneană s-a bucurat de mult de atenția imensă a oamenilor de știință și a medicilor. Supraevaluarea importanței sale pentru inimă nu poate fi - un program nutrițional este adesea folosit pentru a trata - nutriția preventivă a omului cu sistemul cardiovascular.

Studiile arată, de asemenea, că femeile care urmează un meniu similar de sarcină rareori dau naștere copiilor cu anomalii congenitale. Util un astfel de sistem de catering pentru femeile însărcinate. Studiile experimentale au arătat că utilizarea dietei mediteraneene în timpul sarcinii reduce riscul de astm al copilului nenăscut și alergii. Rețineți că acest program promovează pierderea în greutate nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați.

Dieta mediteraneană: Meniu timp de 5 zile pe săptămână ^

Dieta Afrodita are mai multe soiuri care diferă nu numai în compoziția alimentelor, ci și în durata acesteia.

Meniu regim mediteranean pentru 5 zile

  • mic dejun - musli cu fructe;
  • brunch - iaurt cu banane;
  • cina - legume prăjite (vinete, dovlecei, ardei roșu și verde);
  • mic dejun după-amiaza - salată de fructe (struguri, kiwi), aromată cu suc de lămâie;
  • cina - rosii cu mozzarella.

  • mic dejun - pâine cu sos dzadtsiki (castraveți, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ceapă, usturoi, apă minerală), 2 roșii;
  • prânz - o bucată de pâine crocantă cu mozzarella, roșii;
  • cina - miel pe frigarui cu legume si orez;
  • prânz - orez fiert cu grapefruit;
  • cina - papaya umplută cu propria carne, brânză și nuci, o felie de pâine albă.

  • Mic dejun - fructe (0,5 papaya, pepene galben 100 g, 100 g ananas 1 banana), ceai de fructe;
  • prânz - sandviș cu șuncă, felie de pâine crocantă cu 1 linguriță. Ulei de Nyzkozhyrne;
  • prânz - legume înăbușite, condimentate cu nucșoară și brânză motsarepla;
  • Ceai - hidromel (morcov, suc de artishokovyy, aromat cu lămâie, 1 linguriță de miere și 1/2 linguriță de ulei de măsline);
  • cina - pâine prăjită cu brânză, creveți.

  • mic dejun - sandviș cu șuncă, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu aromă, suc de lămâie, piper, suc de roșii (150 ml);
  • prânz - brânză dulce cu felii de ananas;
  • prânz - prăjit în unt de miel cu paste, dovlecei și roșii;
  • prânz - sandviș cu cârnați, salată, ardei;
  • cina - salată de roșii, ridichi, praz, ardei, murături, măsline umplute. Condimentați cu oțet de vin și ulei de măsline. O felie de paine.

  • mic dejun - sandwich cu brânză, 200 de grame de pepene galben, o jumătate de pahar de suc de morcovi, 1 linguriță. germene de grâu;
  • prânz - salată cu roșii și mozzarella;
  • prânz - somon cu sos de smântână și orez verde;
  • mic dejun după-amiaza - salată de fructe cu 1 portocală, 30 de grame de struguri, 1 kiwi și suc de lămâie;
  • cina - supa de rosii la cuptor cu paine si ceapa.

Acest program de dietă este foarte satisfăcător, delicios, bine tolerat.

Gust strălucitor și rezultat excelent pentru cifra pe care o obțineți și metode de slăbire concepute pentru 7 zile.

Meniu dieta mediteraneana o saptamana (zile)

  • Mic dejun - cereale sau cereale integrale cu iaurt (150-200 g), suc de mere;
  • cină - legume prăjite (100 g) cu ierburi, pește de mare (150 g), un pahar de vin roșu uscat;
  • cină - salată (300 g), 2 felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde.

  • mic dejun - fulgi de ovăz cu lapte (100-150 g) o felie de pâine integrală cu brânză, ceai verde;
  • Prânz - salată cu roșii și ouă cu ulei de măsline, orez fiert (100 g), un pahar de vin roșu;
  • Cina - pește prăjit (250 g) presărat cu ierburi, ceai verde.

  • Mic dejun - salată de fructe (150 g) cu iaurt sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de suc;
  • prânz - salată de legume (100 g), paste de grâu (100 g) cu fructe de mare (100 g), condimentate cu ulei de măsline, un pahar de vin;
  • cina - carne slaba friptura sau prajita (250 grame) de maslini sau masline, ceai verde.

  • mic dejun - sandviș cu felii de carne slabă (50-60 grame), salată de legume cu ulei de măsline, ceai verde;
  • cină - salată de alge (100 g) schelet de calmar prăjit (200 g), un pahar de vin;
  • cina - orez prajit cu condimente (200 g) ceai verde.

  • micul dejun - ouă amestecate cu 2 pomydorkoy, măsline și ierburi, ceai verde sau din plante;
  • cină - paste de grâu (100 g) felii slabe de brânză, un pahar de vin;
  • Cina - linte (100 g), legume tocate (100 g) ceai verde.

  • mic dejun - fulgi de ovăz cu lapte sau suc (150 de grame), suc de portocale sau grapefruit;
  • Prânz - supă de legume (200 g), salată de fructe de mare (100 g), un pahar de vin;
  • cina - pește de mare aburit (200 g), salată de legume (100 g), ceai verde.

  • mic dejun - două ouă fierte, o felie de pâine de porumb cu brânză, ceai verde;
  • Prânz - salată cu usturoi și ierburi (200 g), orez fiert (100 g);
  • cina - legume fierte (100 g) cu bucăți de pui la grătar (100 g) ceai verde.

Permis la această gustare dietetică cu un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt, iaurt sau fructe. Puteți mânca o mână de nuci.

Dieta mediteraneană ^"3 supe"

Foarte interesantă și populară este metoda mediteraneană „3 supe”, concepută timp de trei săptămâni. Meniul său include trei opțiuni de supe dietetice - gazpacho, pesto și minestrone este luat pentru prânz și cină, fără a repeta în aceeași zi.

Acestea sunt rețete pentru dieta supelor „3 supe”:

Gazpacho

  • Ingrediente: 500 g au nevoie de roșii, 1 castravete, 1 piper verde, ceapă, 3-4 căței de usturoi, 1/8 litru. ulei de măsline, 2-3 litri. oțet de vin, un praf de sare.
  • Mod de preparare: Legumele se curăță, se îndepărtează bobul, se taie felii. Măcinați ceapa și usturoiul. Toate se pun într-un pahar de blender și se procesează până se omogenizează. Adăugați ulei și oțet.

Pesto

Ingrediente: 250g au nevoie de daikon, 250g morcovi, 2 cepe,? praz, 200 de grame de țelină, 2 linguri bulion de legume sau de pui, ulei de măsline, condimente.

  • Pentru garnitură: 120 g dovlecei tocați, șaizeci de g roșii, 120 g fasole verde.
  • Pentru sos: 50g nuci de pin, 50g frunze de busuioc, 50g ulei de măsline, 20g usturoi tocat, 100g pamerzana rasă.
  • Metodă: Tăiați toate ingredientele pentru sos într-un blender până când se omogenizează. Bulion pentru a provoca inflamații, puneți-l legume tocate și gătiți până se înmoaie. Garnitura aburită. Înainte de a lua o farfurie cu supă am pus legume pentru garnitură și toarnă sosul.

Mynestrone

  • Ingrediente: aveți nevoie de: 1 ceapă, 2 tulpini de țelină, 2 morcovi, 4 roșii, un pătrat de varză, 2 cartofi, 2 dovlecei, 2 vinete 85 grame de mazăre verde, spanac 100, 2 căței de usturoi, 2 tulpini de busuioc sau cimbru, 6 litri. ulei de măsline 2 litri de bulion de legume sau carne de vită, 2 ardei iute, un praf de sare.
  • Metoda: Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți morcovii, ceapa, varza, țelina. Adăugați legume și condimente. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 50 de minute, adăugând bulion.

În supe, se lasă să se delecteze cu brânză fără grăsimi, carne slabă, nuci. În prima săptămână de supe gătite în bulion de legume în următoarele două pentru a pregăti cina cina de pui - bulionul de legume. Există, de asemenea, un regim abundent de băut (cel puțin 2 litri pe zi) și sărat, dulce și făină minimizat.
Vă recomandăm să citiți dieta cu ghimbir

Dieta mediteraneană pentru slăbit: Opinii și rezultate ^

Dieta mediteraneană va funcționa mai eficient dacă respectați o pregătire adecvată pentru aceasta. Etapa pregătitoare va fi de lucru cu trei zile înainte de începerea programului alimentar. Fiecare zi de post trebuie să se bazeze pe un singur produs, iar aportul caloric zilnic nu poate depăși 700-800 de calorii. Prima zi se face de obicei din lapte - legume, iar a doua - orez, a treia - varză.

Feedbackul asupra dietei mediteraneene este extrem de pozitiv. Primele rezultate sunt vizibile după o săptămână - alta și sunt exprimate în îmbunătățirea stării generale de sănătate și a formelor de pidtyahnutosti. Efectul obținut este necesar pentru a menține creșterea activității fizice și continuarea unei nutriții adecvate.

Această tehnică de slăbit ajută la menținerea greutății normale a multor vedete precum Penelope Cruz. Desigur, acesta nu este nici măcar un program de slăbire și obiceiuri alimentare, ceea ce este comun în Spania, dar, cu toate acestea, există unele limitări în acesta. Rețeta dietei mediteraneene Penelope Cruz este simplă - prânzul mănâncă supă de legume + paella + un pahar de vin și se simte destul de abundent. Gustări din cereale Băutură Penelope pentru cină răsfățând alimente proteice.

Știm că preferă dieta Afroditei, cum ar fi Monica Bellucci, Cindy Crawford și Britney Spears.
Vedeți, de asemenea, un videoclip informativ despre beneficiile omega-3 (ulei de pește) pentru inimă, articulații, sistemul nervos și creier.