Cercetătorii de la Universitatea din Ohio cred că au aflat exact cum dieta mediteraneană oprește dezvoltarea celulelor canceroase la nivel molecular.

celulele
Dieta mediteraneană este bogat în legume și fructe, menționat de medportal.ru. Se pare că un rol special în efectul său anti-cancer îl are apigenina flavonoidă, care se găsește în pătrunjel, țelină și mușețel, precum și în majoritatea fructelor și legumelor. Acestea reprogramează celulele canceroase la nivel genetic, făcându-le mai vulnerabile.

Autorii studiului au descoperit într-un studiu al cancerului de sân că apigenina transformă de fapt celulele canceroase în cele normale. Mecanismul complex de transformare este asociat cu prezența unei componente proteice speciale - apigenina se leagă de aceasta și interferează cu metabolismul celular. Celulele canceroase se caracterizează prin vitalitatea lor excepțională și proliferarea rapidă. Apigenina normalizează această abatere și restabilește capacitatea țesutului malign de apoptoză - adică. moarte programată. Pe lângă revenirea celulelor la programul lor normal, apigenina le face mai sensibile la chimioterapie.

Când mâncăm alimente care conțin apigenină, activăm mecanismul care distruge celulele canceroase, explică cercetătorii. O alimentație sănătoasă este capabilă să asigure funcționarea normală a celulelor corpului nostru.