dieta

Martin Harizanov

  • Timp de citit - 8 minute
  • Comentarii -

Recent, dieta Paleo a devenit foarte populară. Este, de asemenea, cunoscut sub denumirea de "dieta omului cavernelor" sau poporul paleolitic, de unde și numele său.

Direct la întrebarea - Ce putem mânca dacă urmăm dieta Paleo?

Am pregătit acest infografic special pentru dvs., care oferă un exemplu clar de alimente și combinații care sunt incluse în dieta paleo.

Istorie și fapte utile despre dieta paleo

În timpul paleoliticului, oamenii mâncau în principal pește, legume sălbatice, carne, fructe de pădure și încă nu știau despre cereale și culturi. Astăzi, dieta Paleo se bazează pe aceeași dietă, evitând produsele lactate, sarea, zahărul și toate alimentele procesate și artificiale, care stau la baza bolilor cardiovasculare, diabetului, obezității și, potrivit unor teorii, sunt cauza cancerului.

Dieta paleo este foarte populară în întreaga lume și câștigă din ce în ce mai mulți adepți. Se crede că aceasta este una dintre cele mai eficiente diete, cu ajutorul căreia putem face față excesului de greutate mai repede și într-un mod mai sănătos, oferind corpului nostru numai alimente utile și proaspete, astfel încât corpul nostru să poată reface cu ușurință.

Creatorul dietei Paleo este Lawrence Cordane. El calculează, că peste 50% din alimentele pe care le consumăm astăzi nu existau în timpul paleoliticului, prin urmare, consideră că aplicarea acestei diete ne poate ajuta să fim mai sănătoși, mai energici și într-o formă foarte bună.

Este important înainte să vedem cum este dieta în dieta Paleo, să analizăm situațiile în care dieta este potrivită pentru noi și când nu este bine să o oferim.

Vrei să trăiești sănătos?

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru.

Ce face dieta Paleo utilă pentru corpul nostru:

  1. Ne face mai sănătoși, mai energici, ne schimbă viața.
  2. Aceasta este o dietă bogată în proteine, care reduce permanent pofta de mâncare și ne accelerează metabolismul.
  3. Consumul ridicat de fructe și legume ne face mai sănătoși.
  4. Această dietă este foarte potrivită pentru cei dintre noi care au un nivel ridicat de zahăr din sânge.
  5. Dieta ne va face oameni mai sănătoși, mai dinamici și va ajuta la reducerea riscului de a dezvolta boli cronice și cardiovasculare și la creșterea imunității noastre.
  6. Și foarte important - Nu este nevoie să monitorizăm cantitatea de calorii pe care o consumăm și nici să limităm numărul de mese pe parcursul zilei.

Când dieta Paleo s-ar putea să nu fie calea potrivită pentru a mânca pentru noi:

  1. Dieta necesită dăruire! Trebuie să fim hotărâți că suntem pregătiți să ne schimbăm dieta și viața!
  2. Dacă modul nostru de viață nu-l permite.
  3. Dacă suntem unul dintre oamenii cărora le place să mănânce multe alimente cu carbohidrați.
  4. Dacă nu putem renunța la cafea, zahăr și dulciuri, este nevoie de timp și perseverență.
  5. Dacă suntem vegani sau vegetarieni.
  6. Dacă suntem sportivi activi. Este important să știm că atunci când suntem activi fizic, sensibilitatea noastră la insulină se îmbunătățește și avem nevoie de mai mulți carbohidrați.

Fiecare dintre noi, dacă avem suficientă dorință și suntem hotărâți să ne schimbăm dieta pentru a trăi mai sănătos, ar putea aplica dieta Paleo asupra lor.

Ce trebuie să știm în primul rând este că principalul lucru despre dieta Paleo este că nu ne limitează. Putem include o varietate de alimente în meniul nostru, fără a fi limitați de cantitatea acestuia.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra alimentelor sănătoase și a celor pe care este bine să le excludem din meniul nostru zilnic conform dietei Paleo pentru a atinge obiectivul dorit.

Alimente sănătoase pentru noi.

Cele mai importante alimente din dieta Paleo sunt carnea și ouăle. Acestea sunt o sursă de proteine ​​cu valoare nutritivă ridicată, de asemenea minerale de care organismul nostru nu poate trăi - fier, sulf, fosfor, magneziu și vitaminele B1 și B2.

Un alt lucru foarte important în această dietă este o dietă nelimitată de fructe și legume - morcovi, napi, păstârnac, ridichi, ghimbir, căpșuni, afine, zmeură, morcovi, napi, sfeclă, ciuperci, roșii, ardei, ceapă, castraveți, dovlecei, vinete, salată de varză.

Fructele de mare sunt, de asemenea, recomandate, la fel ca toate nucile și semințele, cu excepția arahidelor, care sunt leguminoase, iar dieta Paleo le interzice, dar despre asta vom vorbi puțin mai târziu în articol.

Mierea și fructele uscate sunt permise numai în cantități mici. Unele uleiuri, cum ar fi ulei de măsline, semințe de in și ulei de rapiță, sunt permise în meniu. Este recomandat să luați capsule de ulei de pește. Băuturile permit apă, ceai și sucuri proaspete neîndulcite proaspăt stoarse în cantități mici.

Alimente de evitat.

Principalele alimente pe care le excludem din meniul nostru sunt cerealele și leguminoasele - grâu, porumb, orez, fasole, linte, naut și altele. Principalul motiv pentru care sunt interzise este că nu fac parte din hrana umană naturală. În plus, conțin o mulțime de carbohidrați, care, dacă nu sunt folosiți ca energie, sunt depozitați în depozite de grăsimi, ceea ce cu siguranță nu este un efect de dorit atunci când urmează o dietă.

Alte produse la care ar trebui să renunțăm sunt - cerealele, inclusiv pâinea, pastele, spaghetele, leguminoasele - fasolea, fasolea verde, linte, arahide, mazăre, cartofi, lapte și produse lactate și alcool, carne procesată/cârnați, pateuri /, ciocolată, produse din porumb și soia, făină, maioneză, sare, drojdie, oțet/îl putem înlocui cu suc de lămâie proaspăt stors/și toate tipurile diferite de gustări și chipsuri,

Susținătorii paleo cred că majoritatea cerealelor conțin gluten și lectine. Mulți oameni sunt intoleranți la gluten.Lectinele sunt substanțe toxice care se găsesc în mod natural în cereale, leguminoase și cartofi.

Este foarte important să știm că, deoarece dieta respinge consumul de produse lactate și leguminoase, pentru a obține calciul, proteinele și proteinele de care avem nevoie, trebuie să consumăm suficient spanac, migdale, ton, sardine și semințe de dovleac. De asemenea, conțin magneziu și zinc și sunt, de asemenea, sărace în calorii. Uneori, unii experți în paleo permit includerea produselor lactate atunci când organismul are nevoie de calorii suplimentare.

Corpurile noastre sunt concepute pentru a funcționa cu mai puțini carbohidrați decât primim. Sa nu uitam ca glucidele, desi in cantitati mici, se gasesc in fructe, legume si legume radacinoase. Dacă scopul nostru este să slăbim, fructele sunt singura componentă a dietei pe care trebuie să o limităm.

Ideea dietei Paleo este să ne întoarcem la mâncare așa cum a intenționat-o natura. Prin urmare, teoretic ar trebui să profităm de potențialul nostru genetic complet și să trăim fără bolile cronice din vremea noastră.

Știm că echilibrul dintre caloriile consumate și consumate este întotdeauna cel mai important atunci când vine vorba de slăbit. Motivul succesului dietei Paleo este că, în ciuda caloriilor din această dietă, nu o putem exagera. Combinația de proteine ​​și fructe și legume bogate în fibre, precum și grăsimi sănătoase este foarte plină.

Idei pentru prânz sau cină.

O opțiune foarte bună pentru prânz sau cină este să mâncăm o friptură de dimensiuni medii, cu o cantitate nelimitată de salată cu puțin ulei de măsline decât o porție de spaghete, după care vom fi din nou flămânzi în câteva ore. Acest lucru se datorează faptului că spaghetele sunt bogate în calorii, ne ridică dramatic glicemia, la scurt timp după aceea corpul nostru îl normalizează și ne simțim din nou flămânzi.

Dieta paleo este o dietă care își propune să ne învețe să mâncăm o dietă variată și sănătoasă, fără alimente care conțin substanțe chimice și aditivi care ne dăunează corpului.

Înainte de a începe o dietă, nu trebuie să uităm:

  • Luați întotdeauna în considerare nutriția în funcție de nevoile noastre și de modul în care ne simțim.
  • În primul rând, dacă am decis să ne schimbăm dieta serios, este bine să consultăm un specialist.
  • Să ne străduim din fiecare dietă să luăm și să aplicăm pentru noi înșine doar ceea ce va fi util pentru corpul nostru.