Dieta Paleo - ce este și pentru cine este potrivită

Dieta Paleo este un plan de dietă bazat pe alimente pe care oamenii le-ar fi putut consuma în timpul paleoliticului. Aceasta este perioada de la aproximativ 2,5 milioane la 10.000 de ani înainte de noua eră.

Dieta paleo include de obicei carne pură, pește, fructe, legume, nuci și semințe. Cu alte cuvinte - alimente care în trecut puteau fi obținute prin vânătoare, pescuit și alte metode. Dieta Paleo restricționează alimentele care au devenit comune atunci când agricultura a apărut acum aproximativ 10.000 de ani. Aceasta include produse lactate, leguminoase și cereale.

SCOP:

Scopul dietei paleo este de a reveni la o dietă care este mai asemănătoare cu ceea ce mâncau anticii. Raționamentul despre dietă este că organismul uman este genetic incompatibil cu dieta modernă care a apărut cu practicile agricole.

Agricultura a schimbat alimentele pe care oamenii le consumă, transformând produsele lactate, cerealele și leguminoasele în partea principală a meniului lor. Această modificare a dietei a depășit capacitatea organismului de a se adapta. Se consideră că această discrepanță este un factor care contribuie la răspândirea obezității, diabetului și bolilor de inimă în prezent.

DE CE SĂ URMĂM DIETA PALEO?

Puteți alege să urmați o dietă paleo dacă doriți să slăbiți, să controlați apetitul și dorința constantă de a mânca, să normalizați nivelul zahărului din sânge, să îmbunătățiți toleranța la glucoză și multe altele.

CE ALIMENTE DE MÂNCAT?

  • Carne pură (carne de vită, miel, porc, curcan etc.)
  • Pește bogat în acizi grași omega-3, cum ar fi somonul, tonul, macroul
  • Ouă
  • Legume
  • Fructe
  • Nuci si seminte
  • Grăsimi utile din nuci și fructe, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de cocos și altele.

CE ALIMENTE DE EVITAT?

  • Boabe precum grâul, ovăzul și orzul
  • Cartofi și orez
  • Lactate
  • Leguminoase precum fasole, linte, arahide și mazăre
  • Zahar rafinat
  • Orice tip de alimente procesate

recent

CE REZULTATE POT AȘTEPTA CÂND URMEAZĂ O DIETĂ PALEO?

Aderarea la o dietă paleo duce la o serie de beneficii. Este potrivit pentru:

  • Oamenii care vor să slăbească
  • Pentru a menține echilibrul hormonal din organism
  • Pentru a îmbunătăți toleranța la glucoză
  • Pentru a menține tensiunea arterială în limite normale
  • Pentru a reduce trigliceridele din sânge

ÎNDUTĂRILE LEGATE DE CONFORMITATEA CU DIETA PALEO

Principala diferență între dieta paleo și alte diete sănătoase este lipsa de cereale integrale și leguminoase, care sunt considerate surse bune de fibre, vitamine și alți nutrienți. Acestea sunt absente din dietă și produse lactate, care sunt surse bune de proteine ​​și calciu. Aceste alimente nu sunt considerate numai sănătoase, dar sunt, în general, mai accesibile decât alimentele precum peștele de calitate, carnea liberă și nucile. Pentru unii oameni, dieta paleo poate fi prea costisitoare.

CÂT TREBUIE SA URMEZ O DIETĂ PALEO?

Desigur, dieta paleo, ca oricare alta, ar avea un efect general dacă este aplicată strict pentru o perioadă cuprinsă între 2 și 6 luni.

Personal, vă recomand să faceți analize de sânge înainte de a începe dieta paleo, precum și la 2-3 luni după respectarea acesteia. Dacă rezultatele cercetării arată îmbunătățiri ale indicatorilor și vă simțiți bine mâncând în acest fel, puteți aplica în siguranță dieta paleo pentru o perioadă mai lungă.

Un alt articol despre ce alimente să subliniem și ce sunt bune pentru noi, îl puteți vedea aici.

Urmăriți-mă pe Instagram pentru mai multă motivație, idei utile de mâncare, rețete delicioase, stil de viață sănătos, sport și multe altele.