pierde

DIETA PALEO PIERDE 35 KG

Ce este DIETA PALEO?

Dieta Paleo a fost creată de Dr. Lauren Cordane, profesor la Facultatea de Sănătate și Exercițiu de la Universitatea din California. Despre dieta spune:

„De fapt, tocmai am copiat meniul strămoșilor noștri, am inclus produsele pentru care am fost creați de natură. ”

Și acestea sunt, în primul rând, tot felul de carne slabă și pește. De ce să te apleci? Deoarece strămoșii noștri le-au oferit din sălbăticie, animalele nu erau hrănite artificial și pline de grăsime. Am adăugat o mulțime de fructe și legume proaspete. Am exclus toți carbohidrații rafinați și am primit cu plăcere sugestia mea de pierdere în greutate gustoasă și ușor de urmat. "

La prima vedere, dieta Paleo este o altă dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar asta nu este adevărat. Acest lucru este demonstrat de tabelele detaliate ale Dr. Cordane. În programul său, glucidele sunt cuprinse între 22 și 44% (între 4 și 22% în alte diete similare). Diferența se datorează fructelor și legumelor pe care le recomandă cu mare încredere. De aceea, fibrele vegetale, asigurând o bună digestie și activarea metabolismului, sunt de multe ori mai multe decât în ​​celelalte programe. Există o diferență semnificativă în grăsimi, o problemă în majoritatea dietelor proteice. Deoarece Dr. Cordane exclude carnea grasă precum porcul și mielul, procentul său se încadrează în normele de sănătate de 28-40% din valoarea totală a meniului zilnic.

Cartea Dr. Cordane, The Paleo Diet, este un ghid pentru alimentația sănătoasă. Autorul descrie în detaliu beneficiile diferitelor produse incluse în programul său. Astfel, cititorii săi înțeleg de ce ar trebui să limiteze unul sau alt fel de mâncare preferat. Și renunțarea la el devine mult mai ușoară.

Cât durează fiecare nivel al dietei Paleo?

Fiecare nivel durează 2 săptămâni.

Pentru a urma dieta fără probleme, el oferă meniuri detaliate de două săptămâni la toate cele trei niveluri ale programului. Adaugă rețete pentru mâncăruri cu produsele potrivite. „Dacă urmați recomandările mele, promit să slăbesc 35 de kilograme în șase luni", spune dr. Cordane. „Problema dvs. este mai mică? Atunci nu merită să vă faceți griji. Nici măcar nu va trebui să parcurgeți toate etapele dieta paleo. "

Permis
Carne: Mănâncă cât vrei la micul dejun, prânz și cină, dar numai carne slabă. Gătiți-l simplu: fierbeți, coaceți, tocăniți, apoi scurgeți grăsimea rămasă. Se prăjește în cantități mici de ulei de măsline fierbinte. Carnea de porc și mielul trebuie să fie cel puțin, alegeți mai mult carne de vită, pui și curcan.
Pești și fructe de mare: sunt permise toate speciile marine, în special peștii roșii.
Fructe și legume: ar trebui să obțină jumătate din calorii din meniul zilnic. Numai în cazul tipurilor tradiționale, acest lucru este dificil, deoarece veți absorbi o cantitate uriașă de fibre și stomacul dvs. va fi umflat în mod constant. Însă acest grup include avocado și diverse nuci și conțin grăsimi utile și cu ele veți obține cu ușurință caloriile necesare din acest grup.
Limită
Grăsimi: ulei de măsline, nuci, ulei de in.
Băuturi: dietă fără alcool, cafea, ceai, vin, bere, alt alcool.
Deserturi: fructe uscate, nuci (până la 130 g pe zi).
Evita
Produse lactate: toate alimentele procesate care conțin produse lactate, unt, brânză, smântână, înghețată, proaspete și iaurt.
Cereale: orz, porumb, mei, ovăz, orez, secară, grâu.
Leguminoase: toate tipurile de fasole, naut, linte, mazăre, arahide, soia și produse din soia.
Legume bogate în amidon.
Băuturi răcoritoare și cofetărie.

Al doilea nivel
Acum aveți dreptul la două mese deschise pe săptămână. Nivelul durează 14 zile. Dacă atingeți greutatea dorită, este posibil să nu treceți la al treilea nivel. Compuneți meniul în conformitate cu exemplul de meniu de la primul nivel. Pentru gustări, utilizați numai alimentele permise pe listă.
Al treilea nivel
Este posibil să fi ghicit că mesele deschise sunt doar o dată pe săptămână. Sunteți deja conștienți de principiile dietei și puteți alege în siguranță alimentele potrivite. Potrivit dr. Cordane, acest nivel este pentru cei mai mari entuziaști ai dietei paleo și îl urmează de-a lungul vieții.
Gustări:
-tot felul de fructe proaspete;
- pastrama de vită nesărată;
-somon uscat nesărat;
-legume crude: morcovi, tulpini de țelină, roșii cherry, broccoli, o felie de castravete;
-piept de pui prăjit la rece, fără piele;
-o felie de avocado sau roșie;
-nuci: migdale, alune, nuci;
-fructe uscate (până la 60 g pe zi);
-ou fiert;
-crevetă;
-semințe de floarea-soarelui nesărate.