Ce este dieta paleo?

paleo

Dieta paleo este un tip de alimentație sănătoasă împrumutat de la strămoșii noștri în timpul epocii de piatră. Este asociat cu un stil de viață activ, natural și alimente organice. Studiile în chimie, biologie, dermatologie arată că respectarea regimului previne riscul unor boli precum obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare, depresia, infertilitatea, Alzheimer și Parkinson. Ideea principală a acestui regim este să ne apropiem cât mai mult de obiceiurile alimentare ale strămoșilor paleolitici.

Ce include regimul?

Mod Paleo se bazează pe alimente organice și neprelucrate care se găsesc în natură și pot fi consumate fără un proces termic, cele care sunt cultivate fără steroizi, nitrați, antibiotice și modificări. Gătirea și coacerea alimentelor sunt permise. Produsele cu aditivi sau conservanți nu sunt recomandate pentru consum. Uscarea și congelarea sunt alternative pentru conservarea alimentelor.

Ce alimente sunt potrivite pentru consum și care nu?

În meniul dieta paleolitică sunt incluse alimentele care conțin proteine, carbohidrați, vitamine, minerale, fibre. Cum ar fi carnea slabă, peștele, ouăle, fructele, legumele. Lactatele, cerealele, cerealele și alimentele grase sunt absolut interzise, ​​la fel ca și alcoolul.


Efectul și beneficiile dietei asupra sănătății

  • Dieta este saturată în ceea ce privește caloriile din alimente, cu rezultate dovedite pozitive la persoanele cu boli de inimă ischemice.
  • Îmbunătățește sănătatea și controlul glicemic, reduce nivelurile de colesterol rău din sânge, scade tensiunea arterială, producția de insulină și reglează greutatea. În combinație cu activitatea fizică sistematică, regimul aduce rezultate satisfăcătoare.
  • Selecția și consumul adecvat de alimente oferă un echilibru între vitamine, micro și macro elemente din organism. Există un anumit risc de pierdere a vitaminei D, dar sub influența soarelui pe piele este sintetizată și obținută independent.
  • Este important să consultați un specialist înainte de a lua măsuri pentru implementarea dietei, precum și respectarea corectă a acesteia.