O dietă alcalină este un sistem de hrănire, unde meniul este dominat de fructe, legume și aproape niciun produs de origine animală. În afară de conținutul ridicat de vitamine, minerale și alte microelemente, legumele și fructele se caracterizează și prin alte proprietăți utile. Acestea creează un mediu alcalin în corp, care întărește semnificativ țesutul osos. Acest lucru se datorează faptului că produsele acide „spală” calciul din oase, iar baza își neutralizează acțiunea.

greutate

Această dietă este concepută pentru a purifica și restabili corpul. Fructele și legumele trebuie să fie proaspete, fără a fi tratate termic. Trecerea la o astfel de dietă ar trebui făcută treptat, fără „salturi” bruște. Dieta poate dura maximum 4 săptămâni.

Produse alimentare alcaline

  • Fructe: grapefruit, stafide, banane, mere, curmale uscate, caise uscate, nectarine, portocale, ananas, afine, pepeni și pepeni verzi;
  • Legume: morcovi, varză, conopidă, țelină, broccoli, vinete, ciuperci, napi, dovlecei. Potrivit unor nutriționiști, cele mai alcaline legume sunt: ​​frunze de sfeclă, tulpini de păpădie și cartofi copți. Excepție fac: porumb, varză de Bruxelles și sparanghel.
  • Produse din carne: orice carne slabă (carne de vită, miel, carne de vită) poate fi consumată, trebuie să fie foarte fragedă. Controlează-ți nivelul de colesterol. Gâsca și rața au un conținut ridicat de grăsimi și colesterol, așa că ar trebui evitate.
  • Alte produse alcaline: mei, muguri de fasole, hrișcă, de asemenea ulei de măsline, migdale, miere, castane, gem, înghețată, smântână.

Reguli de bază ale dietei alcaline:

  • Consumați legume crude preparate sub formă de salate sau alte feluri de mâncare;
  • În timpul dietei, meniul dvs. ar trebui să conțină 80% produse alcaline și 20% - acid;
  • Cerealele nu trebuie luate de cel mult 3 ori pe săptămână;
  • Peștele nu trebuie luat mai mult de 2-3 ori pe săptămână;
  • Este bine să mâncați 1 gălbenuș de ou și 1 legumă verde la micul dejun;
  • În timpul dietei puteți consuma nuci și semințe proaspete, uscate, fasole verde și mazăre, care sunt bogate în proteine ​​vegetale;
  • Uleiul de măsline, uleiul de floarea-soarelui, uleiul de soia și uleiul de arahide pot fi utilizate la prepararea alimentelor, fără aditivi chimici;
  • Utilizarea cărnii trebuie să fie moderată, pentru a alege speciile slabe - carne de vită, vițel, miel, pui și curcan;
  • Nu mâncați cina după 6-7 ore și după ce mâncați nu beți nimic în afară de ceai de plante;
  • Beți apă, sucuri de fructe și ceaiuri de plante între mese.
  • Dieta propusă este bogată în fibre și antioxidanți. Acesta vizează îmbunătățirea stării de sănătate, nu a pierderii în greutate, dar practica arată că, prin aderarea la un astfel de regim, greutatea se topește.