În prezența organelor sistemului urinar sunt insolubile în concreții, medicii fac un diagnostic tulburător - boală de calculi renali. Într-un astfel de diagnostic, dieta pacientului trebuie mai întâi ajustată. Ce este dieta pentru calculii renali? Care sunt scopurile și principiile sale? Lasă-l să fie înțeles.

Rolul nutriției

ICD apare adesea pe fondul tulburărilor metabolice din organism. În primul rând, în formarea pietrelor afectează malnutriția omului, dar totuși unul dintre acest factor nu este suficient. Să analizăm cauzele IBC și rolul nutriției în acest proces.

Cauzele bolii

Tulburările metabolice care duc la formarea calculilor renali pot cauza diverse cauze. Printre acestea se numără:

  • tulburări genetice;
  • condiții de viață nefavorabile (climă caldă, apă dură);
  • malnutriție;
  • deshidratare;
  • intoxicații cu droguri sau chimice;
  • anomalii ale organelor sistemului urinar (congenitale sau dobândite ca urmare a leziunilor sau bolilor);
  • tulburări hormonale datorate prezenței bolilor endocrine (în special a glandei tiroide);
  • infecții ale organelor sistemului urinar, care provoacă inflamație la acestea (cistită, pielonefrita);
  • perturbarea fluxului normal de urină.

În acest caz, sărurile insolubile se pot forma în rinichi, în tractul urinar sau în vezică, care sunt excretate în urină și se așează în aceste organe sub formă de boabe mici de nisip (2 mm diametru) sau pietre mai mari (de 3 mm și Mai mult). La localizarea ultimului în structurile renale ale pacientului se pune diagnosticul unei boli de calculi renali.

Adesea, nutriția adecvată pentru calculii renali este crucială în tratament. Rolul său este următorul:

  • normalizarea proceselor metabolice din organism;
  • îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal;
  • corectarea greutății;
  • refacerea echilibrului fiziologic al apei;
  • avertisment pentru depunerea sărurilor în organele sistemului excretor;
  • reducerea concentrației de săruri.

pietre

Principii generale

Există o dietă specială pentru calculii renali (dieta № 6), care se bazează pe aceste principii:

Alimente cu restricție de calorii. Norma zilnică nu depășește 2500 kilocalorii. Există, de asemenea, restricții privind utilizarea nutrienților:

  • proteine ​​- aproximativ 75 de grame (jumătate dintre ele sunt de origine animală și jumătate vegetale);
  • grăsime - până la 100 de grame (o treime trebuie să fie de origine vegetală);
  • carbohidrați - aproximativ 300-450 g;
  • zahăr - nu mai mult de 75 de grame.
  • Aderarea la regim. Ar trebui consumat în porții mici, de aproximativ 6 ori pe zi. Nu este recomandat să mâncați peste noapte. Merită, de asemenea, excluse de la foame. Zilele de post sunt permise (de exemplu, chefir), dar nu mai mult de o dată pe săptămână. Acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal, pentru a reduce sarcina pe acesta.
  • Corectarea greutății. În calculii renali, nutriția nu trebuie să fie hrănitoare. Obezitatea afectează negativ sistemul digestiv și excretor. Deci, a scăpa de kilogramele în plus este un punct important în boala de calculi renali.
  • Tratamentul termic și temperatura de servire a alimentelor. Toate produsele ar trebui să fie fierte, coapte, fierte, dar nu prăjite. Mâncarea crudă este mai bine să nu se consume. Nu este recomandat să mâncați alimente foarte calde, temperatura furajelor în jur de 30-65 de grade.

    Limitați utilizarea sării. Sarea în exces în metabolismul slab este capabilă să încetinească și să distorsioneze organele sistemului urinar. Așadar, renunțați complet sau includeți în meniu nu mai mult de 6 grame pe zi.

  • Regimul de băut. În același timp, ar trebui să beți cât mai mult lichid posibil (nu mai puțin de 2 litri pe zi). Cel mai bine este să beți apă curată, decocturi din plante și ceaiuri, sucuri și compoturi. Lichidul ajută la eliminarea sărurilor din corp.
  • Renunțarea la obiceiurile proaste. Acest lucru se aplică și abuzului de alcool. Este deloc interzis în această dietă, deoarece duce la pierderea sărurilor din sedimente, precum și stagnarea urinei, spasme ale tractului urinar (duce la durere).

    • Dacă se găsesc pietre la rinichi, tratamentul începe cu dieta. Acesta vizează îmbunătățirea muncii intestinelor, restabilirea echilibrului fiziologic-apă, precum și normalizarea metabolismului în organism. În acest scop, medicul curant prescrie o dietă № 6.

    Alimentele permise și interzise

    Este foarte important înainte de a prescrie tratamentul și ajustarea dietei să înțelegem natura pietrelor la rinichi. Sunt disponibile în mai multe tipuri:

    • calciu (fosfați, carbonați, oxalați);
    • constând din săruri de acid uric (urat);
    • proteine ​​(cistină, colesterol);
    • pe bază de magneziu.

    Dieta № 6 are o listă generală a alimentelor permise și interzise. În cazul pietrelor la rinichi, în primul rând, medicii au interzis să mănânce alimente care conțin o mulțime de purine.

    Acestea sunt alimente de origine animală și grăsimi trans slab solubile. Utilizarea acidului oxalic, a vitaminei C, a gelatinei și a unor produse dăunătoare care pot provoca alergii alimentare sau otrăviri este, de asemenea, limitată. Această dietă este interzisă:

    bulionele pe bază de carne, pește sau ciuperci (conțin extracte);

  • carne și pește gras (porc, somn, somon, somon);
  • produse de patiserie proaspete, pâine de porumb, cofetărie;
  • carne (piele, oase, creier, limbă);
  • produse semi-finisate;
  • conserve;
  • produse din carne;
  • lăptișor de matcă, lăptișor;
  • alimente acre, murături;
  • produse afumate;
  • alimente picante și prea sărate;
  • grăsimi;
  • margarină, maioneză, muștar, hrean;
  • condimente;
  • ouă de găină;
  • fructe acre (afine, zmeură, mure), citrice (portocală, lămâie, grapefruit), legume și fructe crude;
  • fasole;
  • măcriș, spanac, rubarbă, sfeclă;
  • cacao, cafea, ciocolată.

    • De asemenea, tratamentul include limitarea consumului de sare și renunțarea la alcool. Oamenii care beau mai des, alții suferă de IBC. Aceasta pune întrebarea: ce poate fi inclus în meniul dvs.? Medicii insistă asupra unei diete vitaminizate.

    Organismul are nevoie în special de vitamine B, care sunt derivate din urat și oxalați, precum și de vitamina A, care ajută la regenerarea celulelor renale și ale tractului urinar.

    Există o listă generală a produselor recomandate pe care le puteți avea în siguranță:

    pâine și produse de panificație (de exemplu, paste integrale sau tărâțe;

  • cereale (moderate);
  • salate și supe de legume (cartofi, morcovi, roșii, dovlecei);
  • fructe și fructe de pădure dulci (pepene verde, căpșuni, pere, mere, struguri);
  • fructe uscate (caise uscate, stafide);
  • preparate din carne slabă (carne de iepure, pui, curcan, carne de vită slabă);
  • feluri de mâncare de pește slab;
  • lapte și produse lactate (în special produse lactate - iaurt, iaurt, brânză de vaci, brânză);
  • ou (limitat);
  • miere, marmeladă.

    • Reguli pentru selectarea produselor și meniul așteptat al zilei

    Cel mai adesea în organism există pietre de calciu (mai mult de 75% din toate pietrele), precum și urat. Compușii de magneziu și proteine ​​apar foarte rar și sunt slab supuși corecției (separării și îndepărtării) cu ajutorul dietelor.

    Cele mai frecvente pietre sunt fosfații, oxalații și carbonații. Prescrieți o dietă pentru calcificări la rinichi, în conformitate cu următoarele reguli:

    Fosfații se formează într-un mediu alcalin. Prin urmare, ar trebui să respectați o dietă care acidifică urina. Puteți mânca mâncăruri din carne și pește, cereale, paste, dar excludeți din meniu laptele și produsele lactate (unt, smântână, brânză), ouă și legume proaspete.

  • Oxalații se formează în urina acidă. Aceasta este acidificarea pentru nefumători. Produsele care conțin acid oxalic și vitamina C sunt excluse din dietă.
  • Carbonatele se formează ca rezultat al creșterii venitului în corpul calciului și fosforului. Prin urmare, aportul lor trebuie limitat prin renunțarea la produsele lactate (mai ales dăunătoare pentru consumul lor noaptea).

    • Pietrele de urat se înmoaie și sunt eliminate din corp sub influența unei diete adecvate, tratament - cel mai ușor lucru. Are pietre dure, netede, de culoare maro închis. Se formează în mediul acid al urinei. Pietrele de urat nu sunt vizibile pe raze X, le puteți detecta cu ajutorul ultrasunetelor sau analizei urinei. Dieta este prescrisă lacto.

    De regulă, ar trebui să bei aproximativ 2 litri de lichid pe zi. Decocturi utile în special de plante medicinale, ceaiuri de rinichi, apă slab mineralizată.

    Dacă este posibil, merită să înlocuiți complet grăsimile animale și uleiurile vegetale, ceea ce ajută la normalizarea funcției intestinului și la prevenirea depunerii de sare, precum și a obezității. Exemplu de meniu pentru o zi:

    1. Mic dejun. Hrișcă sau orez, fulgi de ovăz cu apă (în urate poate fi lapte). Caserola sau salata de legume. Decoct de ierburi sau fructe de pădure de compot.
    2. Al doilea mic dejun. Brânză de vaci (fără grăsimi) sau iaurt.
    3. Masa de pranz. Supă vegetală vegetală. O felie de pâine cu tărâțe. Piure de cartofi fiert. Cotlet din carne sau pește. Ceai slab sau compot.

    Gustare. Salată de fructe sau legume. Puteți felia pâinea cu miere.

  • Masa de seara. Paste cu sos de roșii sau smântână. Salată de brânză slabă cu legume. Compot sau ceai slab.
  • Cina tarzie. Măr la cuptor sau o mână de stafide. Ar trebui să luați o masă ușoară cu 4 ore înainte de culcare.

    • Când se găsesc pietre la rinichi, tratamentul începe cu ajustări dietetice. Dieta are ca scop restabilirea echilibrului fiziologic al apei, îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, normalizarea proceselor metabolice din organism. Ea se ocupă de numirea unui medic cu experiență, deoarece trebuie să înțelegeți compoziția chimică a concrețiunilor, precum și starea generală a pacientului.