Hernia esofagiană este una dintre cele mai frecvente boli, care necesită tratament doar prin intervenție chirurgicală. Există o perioadă lungă de reabilitare după operație dieta ar trebui să fie reconsiderată.

Simptomele, cum ar fi tulburarea completă sau parțială a conținutului intestinal, adesea constipație, indică exacerbarea bolii. Dieta și meniul rațional cu o nutriție adecvată în hernia esofagiană - acesta este principiul de bază al recuperării.

Este interesant de știut:

  • Dieta pentru candidoză (aftoasă)
  • Dieta pentru ciroză și diabet
  • Dieta pentru tratamentul pancreatitei pancreatitei
  • Dieta cu gastrită a stomacului - rețete și meniuri pentru fiecare zi
  • Tabelul dietetic 1a: meniu pentru fiecare zi
  • Oțet de mere dietetic cu oțet - meniu pentru slăbit dietetic

Tratamentul eficient al herniei cu dietă

Dieta cu hernie esofagiană este incredibil de eficientă și benefică. Tratamentul acestei boli cu dietă include o schimbare completă a dietei, meniul corect pentru o săptămână, din alimente care reduc simptomele care însoțesc boala.

Dieta corect compusă (dieta) ajută reducerea manifestărilor unor astfel de simptome precum:

  • arsuri la stomac;
  • simtindu-se bolnav;
  • dureri în piept;
  • aciditate crescută în stomac etc.

Tratamentul cu o dietă cu hernie esofagiană se bazează pe aportul adecvat de alimente. În acest fel, simptomele dureroase sunt reduse și procesul de recuperare a stomacului este accelerat.

Care ar trebui să fie mâncarea?

dieta

Care ar trebui să fie nutriția herniei esofagiene:

  • Refuzul complet al alimentelor care pot provoca formarea crescută de gaze.
  • Hrănirea cu grăsime (hrănirea de cel puțin 6 ori pe zi la intervale de 3 ore).
  • Rețetele pentru mâncăruri ar trebui să provină exclusiv din produse tratate termic.
  • Elimină supraalimentarea după și după dietă.
  • Aruncați mâncarea de noapte, ultimul aport - nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare.
  • Utilizați alimente învelitoare și îmbogățite.

În tratamentul herniei esofagiene este foarte important să acordați o atenție deosebită echilibrului dintre apă și sare, adică. bea băutură, Bea cel puțin o jumătate de litru de apă pe zi.

Tratamentul renal prin dietă Tabelul 7a

Din dietă (dietă) de care aveți nevoie pentru a exclude alimentele picante și grase, care contribuie la iritarea mucoasei stomacului și, de asemenea, îl face mai greu.

Tot în timpul unei diete cu hernie esofagiană nu puteți bea alcool, băuturi calde puternice (cafea și ceai). O astfel de interdicție se datorează faptului că aceste alimente provoacă aciditate crescută, ceea ce va crea senzații dureroase.

În timpul tratamentului herniei esofagiene în meniu este necesar pentru a minimiza cantitatea de produse de panificație, produse lactate fermentate, tot felul de varză, fasole și struguri.

Principalele recomandări pentru crearea unui meniu dietetic cu hernie esofagiană:

  • Dieta trebuie să conțină alimente care ajută la înfășurarea ușoară a esofagului și îmbunătățesc fermentarea acestuia (terci gătit).
  • Rețete pentru soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne, care sunt preparate prin abur, fierbere și răcire - este cel mai util aliment după intervenția chirurgicală pentru a elimina hernia esofagiană.
  • Includeți un număr mare de legume fierte în meniu. Din fructele preferate puteți face rețete pentru deserturi și salate.
  • În prima lună după operație se folosește supa. Acest aliment include rețete pentru bulionele de legume, supele de piure și bulionele ușoare de carne.

Dieta și meniul săptămânii

Dieta cu hernie esofagiană cu aciditate ridicată poate include astfel de produse:

  • banane;
  • mere verzi;
  • fasole verde;
  • mazăre înmuiată;
  • morcovi;
  • brocoli;
  • fulgi de ovăz;
  • paste din grâu dur;
  • pâine cu tărâțe;
  • lapte degresat, iaurt, brânză de vaci;
  • Carne cu conținut scăzut de grăsimi (iepure, pui, nutrie, prepeliță);
  • peşte;
  • toast orez;
  • cartofi la cuptor etc.

Meniu cu hernie esofagiană - dietă pentru o săptămână:

luni

  1. mic dejun: gris pe lapte de soia, ceai de balsam de lamaie, souffle de mere.
  2. Al doilea mic dejun: doua mere.
  3. Masa de pranz: Supă de orez cu supă de pui fără prăjit adăugat. Pâine uscată la cuptor 2 buc. Cartofi coapte cu brânză 3 buc.
  4. Gustare: Biscuiți uscați și ceai.
  5. masa de seara: Vitel înăbușit cu fasole.
  6. Cu 3 ore înainte de culcare: chefir 0-1% cu adaos de ierburi proaspete și ghimbir verde.
Dieta medicilor timp de 14 zile

marţi

  1. Omletă de brânză, 2 bucăți de marshmallow, ceai verde.
  2. Brânză de vin cu gem, morcov proaspăt de mere.
  3. Cotlet de vită cu aburi, piure de cartofi în apă.
  4. Salată de legume cu chefir.
  5. Ardei umplut (carne de vită cu file de pui).
  6. Jeleu de fructe.

miercuri

  1. Sandwich ușor cu brânză, castraveți și salată verde, biscuiți uscați, ceai.
  2. Mere la cuptor cu brânză de vaci și miere.
  3. Rola de lavash cu file de pui cu legume și smântână.
  4. Friptură de fructe de mare la grătar feliată din legume proaspete.
  5. Omletă cu proteine.

joi

  1. Lapte de hrișcă, ceai verde, fursecuri cu fulgi de ovăz.
  2. Piure de supă de dovleac, chiftele de iepure pentru un cuplu, jeleu de fructe de pădure.
  3. Tinctura trandafirilor cu crutoane.
  4. Somn prăjit cu legume, ceai de bergamotă.
  5. Un pahar de lapte degresat.

vineri

  1. Salată de legume cu feta și măsline, ceai, lăptișor de matcă.
  2. 2 banane.
  3. Supă cu mazăre verde și broccoli, biscuiți de orez, hrișcă în apă cu file de pui fiert.
  4. Sandwich cu mere, brânză moale.
  5. Ghivece cu carne de iepure tocată, sfeclă fiartă, brânză de vaci cu caise uscate.
  6. Vinete prăjite și piper bulgar.

sâmbătă

  1. Făină de ovăz cu fructe, biscuiți uscați, ceai.
  2. Fructe cu chefir.
  3. Ciorbă mov cu ouă și file, cartofi fierți cu legume.
  4. Iaurt cu banane.
  5. Ciuperci prăjite cu pui și brânză, salată de legume cu ulei de măsline și nuci zdrobite.
  6. Salată verde de legume.

duminică

  1. Iaurt, ceai cu trandafir, pâine cu miere.
  2. Merele coapte cu nuci și miere.
  3. Supă de piure de spanac, fulgi de ovăz cu chiftele de pui înăbușite, frunze de salată.
  4. Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe (banane, kiwi)
  5. Gătit cu legume, merlan albastru, salată de roșii și ridiche, condimentată cu smântână, cicoare.
  6. Milkshake cu lapte degresat.

Rețete utile

Rețetele dietetice cu hernie esofagiană vă permit să vă diversificați dieta săptămânală cu mese delicioase și sănătoase. În ciuda unui număr de limitări în alegerea produselor, în tratamentul rețetelor dietetice poate fi întotdeauna destul de hrănitor și original.

Dieta pentru candidoză (aftoasă)

Rețetă de supă de pește pentru meniu pentru mâncare cu hernie esofagiană

Ciorba de peste

ingrediente:

  • morcovi pe biban de știucă 1 buc;
  • Brânză procesată 1 buc;
  • ceapa 1/2 buc;
  • 1/2 morcov;
  • frunze de dafin 2 buc;
  • Verdele.

Primirea:

  1. Bibanul trebuie să fie bine spălat, curățat și eviscerat.
  2. Tăiați peștele în porții și trimiteți apă clocotită, prima supă care se scurge.
  3. Apoi se toarnă peștele cu apă rece și se aprinde.
  4. Adăugați frunza de dafin, peste ½ bulb și morcovi.
  5. După 30 de minute, luați legumele din bulion, morcovi tăiați cubulețe.
  6. Tăiați crema de brânză mărunțită și așezați-o pe pește.
  7. După ce brânza este complet dizolvată, adăugați-o în supa verde preparată.
  8. Puțină sare.

Rețetă pentru salată de sfeclă roșie cu prune uscate

Salată de sfeclă

Nu poate fi utilizat în mesele zilnice în tratamentul herniei esofagiene, dar este posibil să se aplice în dietă la fiecare 2 zile.

ingrediente:

  • sfeclă fiartă 1 buc;
  • prune uscate 50-100 g;
  • nuci 20 g;
  • ulei de masline.

Primirea:

  1. Sfecla trebuie curățată și rasă pe o răzătoare mare.
  2. Strecurați tortul în apă clocotită timp de 15 minute.
  3. Apoi puneți-l pe un prosop și lăsați-l să se răcească.
  4. Tăiați la întâmplare și adăugați la sfeclă.
  5. Tăiați nucile într-un blender și amestecați cu celelalte ingrediente ale rețetei, încărcați cu unt.

Rețetă pentru sufle de banane pentru utilizare în tratamentul hrănirii cu hernie esofagiană.

Sufle de banane

ingrediente:

  • banane 3 bucăți;
  • miere 50 ml;
  • brânză de vaci 0% 100 g;
  • stafide tocate 50 g.

Primirea:

  1. Stafidele trebuie spălate și turnate cu apă clocotită timp de 20 de minute.
  2. Cașul se freacă printr-o sită fină și se bate cu un mixer până se omogenizează.
  3. Introduceți bananele cu o furculiță.
  4. Se amestecă toate ingredientele pregătite pentru rețetă: miere, brânză de vaci, banane și stafide și se pun timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

concluzie: Tratarea nutriției herniei esofagiene (deschiderea orificiului) este o modalitate lungă și diligentă de recuperare, cea mai inofensivă metodă de tratare a bolii. Prin revizuirea modurilor și regimurilor dietei sale, pacientul va fi capabil să îmbunătățească bunăstarea și să accelereze recuperarea.