pietre

Dietele precum Ducan, care mănâncă în mare parte proteine, sunt periculoase pentru sănătate, potrivit Universității din Granada. Potrivit oamenilor de știință spanioli, dietele proteice cresc riscul apariției pietrelor la rinichi, precum și a altor boli la rinichi, scrie ediția online a Medical News Today.

Autorul dietei Ducan, un medic cu același nume, și-a pierdut dreptul de a practica în 2013. El însuși recunoaște că dieta sa poate provoca constipație, lipsă de vitamine, respirație urât mirositoare și oboseală. Statisticile arată că patru din cinci persoane care i-au urmat dieta și-au recăpătat greutatea pierdută după 36 de luni. Fluctuații similare ale greutății pentru un risc crescut de hipertensiune, diabet și boli cardiovasculare.

MAI MULTE PE TEMA
Noua modă în diete: proteine, dar vegetariene
O nouă dietă din Statele Unite pierde în greutate cu pâine și fasole
Au dovedit o legătură între consumul de carne roșie și diabet
O combinație de legume, fructe și alimente fără gluten pentru pierderea în greutate

În studii recente, cercetătorii au ținut 10 șobolani pe o dietă constând din 45% proteine. Alți 10 șobolani urmau o dietă normală. Dieta a durat 12 săptămâni (echivalentul a 9 ani de viață umană). În acest timp, grupul principal a pierdut 10% din greutatea corporală. Cu toate acestea, greutatea rinichilor a crescut cu 22%, capilarele care filtrează sângele au crescut cu 13%, iar volumul de colagen din jurul capilarelor a crescut cu 32%.

În plus, concentrația de citrat în urina șobolanilor a scăzut cu 88%, iar aciditatea a crescut cu 15%. Toate acestea sunt dovezi că organismul începe să formeze pietre la rinichi, că există un risc crescut de insuficiență renală și acidoză. Experimentele cu oameni au arătat că procese similare au loc în plasmă și urină. Pentru a reduce riscul formării de pietre, medicii sfătuiesc să consume fructe și legume. Acestea conțin potasiu și magneziu, care compensează acidificarea țesuturilor, care are loc atunci când se consumă multe proteine ​​de origine animală.