două

Atunci când încercăm să mâncăm sănătos, cele mai frecvente alegeri pe care le facem sunt salatele - proaspete, verzi și pline de vitamine. Cu toate acestea, mulți oameni nu au nicio idee cât de repede se poate transforma un amestec de legume sănătoase într-o bombă nesănătoasă.

Dieteticianul australian Paula Norris prezintă două salate identice pe contul ei de Instagram. Cu toate acestea, una are de două ori mai multe calorii decât cealaltă - 535 și 995 de calorii. Care credeți că este mai caloric decât ambele?

Salată în stânga conține 1 cană de orz fiert, 70 g brânză halloumi, 1/3 dovlecei, broccoli, piper negru, 50 g vinete, 3 roșii cherry, 200 g pui, 1/2 cană ierburi și un dressing format din 2 linguri . ulei de măsline și 2 linguri. oțet balsamic.

Salată în dreapta conține ½ pahar de șuncă fiartă, 35 g brânză hamumi, 2/3 dovlecei, broccoli, piper, 100 g vinete, 5 roșii cherry, 100 g pui picant, condimente și sos de 2 linguri. oțet balsamic și 2 linguri. muştar.

Puteți decide singur care dintre cele două este bomba cu calorii și care este opțiunea mai sănătoasă. Dar ceea ce vrea să sublinieze Paula Norris este linia fină dintre a mânca sănătos și cât de ușor putem trece peste asta.

Toți aditivii suplimentari, cum ar fi brânza, muștarul, toppingul, sosul, au de fapt o valoare energetică mai mare decât toate legumele din salată și sunt ingrediente aproape invizibile, dar care pot face orice salată nesănătoasă, ceea ce la prima vedere pare mai mult decât bun pentru sănătate.

Adăugați suplimentar din aceste ingrediente atunci când vă pregătiți salata?