Dovlece umplute-dieta de 90 de zile
700 g carne tocată
2 cepe
3 linguri. ulei
piper
sare, mărar, pătrunjel, sărat
2 oua
4-5 linguri. iaurt
1/2 roșie (sau 1 linguriță pastă de roșii)
făină
Tăiați dovleceii în jumătate. Sunt sculptate cu o lingură (devin ca cupele) și sărate din interior. Interiorul dovleceilor se toacă mărunt și se toarnă cu puțină grăsime și apă pentru a se înmuia.
Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, roșia tocată mărunt și cea înăbușită și scursă în interiorul dovleceilor și piperului sărat și negru. Umple dovleceii și înmoaie găurile în făină. Se aranjează într-o cratiță, se stoarce cu o farfurie (altfel plutesc când apa fierbe) și se toarnă apă fierbinte. Se fierbe la foc mic până când este gata. După ce sunt fierte, ouăle și iaurtul sunt alcătuite și bulionul în care sunt fierte dovleceii se construiește cu el (fierb cu mai multă apă și înainte să fie scoase din aragaz îngroșăm bulionul cu 1-2 linguri de făină diluat în apă și lăsați-l să fiarbă cel puțin 5 minute - astfel bulionul devine mai gros). Aveți grijă să nu zdrobiți dovleceii (pentru că atunci când sunt fierți sunt destul de fragede) La servire, presărați cu puțin mărar tocat mărunt și pătrunjel.
Pentru cei cărora nu le plac toppingurile: dovleceii fierti se toarnă cu gălbenușurile bătute cu suc de lămâie și se coc la cuptor. Se servește cu iaurt.
- Pulpe de pui cu dovlecei-dieta de 90 de zile - Pentru femei
- Descărcarea și purificarea dietei de 3 zile post-vacanță cu iaurt - Pentru femei
- Ardei slabi leneși - dieta de 90 de zile
- Nouă dietă cu fulgi de ovăz, hrișcă și mere - pierderea în greutate de 4 kg în 7 zile - Pentru femei
- Nouă dietă engleză - scădere în greutate cu 10 kg în 2 săptămâni - Pentru femei