pavel

Dr. Pavel Nikolov este medic specialist cardiolog la Spitalul Universitar „Alexandrovska”, în fiecare săptămână își va prezenta sfaturile și recomandările despre cum să trăiești sănătos și să ai grijă de inima ta.

Vine cel mai viu anotimp al anului, vara. Ce să ne hrănim inima și ce să evităm?

Dieta și activitatea fizică joacă un rol major în prevenirea și profilaxia bolilor cardiovasculare. Este bine cunoscut faptul că unele alimente afectează atât tensiunea arterială, cât și profilul lipidic, astfel încât un control bun este în centrul prevenirii.

Să începem cu legume cu frunze bogate în minerale și vitamine, în special vitamina K.- spanac, doc, urzică și varză. Nu este o coincidență faptul că vitamina K este numită o piatră de temelie în sistemul complex de coagulare a sângelui.

Persoanele care iau anticoagulante (medicamente pentru subțierea sângelui) ar trebui să fie atenți la cantitățile pe care le iau, deoarece alimentele din grupul de mai sus pot afecta metabolismul vitaminelor. K și doza trebuie ajustată.

Deosebit de importante pentru o dietă echilibrată sunt cerealele integrale precum grâu, orez brun, ovăz, secară, orz, hrișcă și quinoa. Spre deosebire de boabele rafinate, acestea sunt mai bogate în fibre, ajută la reducerea colesterolului LDL „rău”, respectiv riscul bolilor cardiace ischemice. Prin adăugarea a 3 linguri de cereale integrale pe zi, riscul de boli cardiovasculare poate fi redus cu până la 22%.

Cea mai preferată și mai dulce trupă a mea este cea din care aparțin căpșuni, afine, zmeură și mure. Sunt extrem de bogate în antioxidanți care reduc stresul oxidativ și procesele inflamatorii. Există studii privind efectul bun al greutății corporale și starea generală la pacienții cu sindrom metabolic (combinație de supraponderalitate cu obezitate centrală, hipertensiune arterială, diabet și profil lipidic afectat).

Avocado este o sursă excepțională de acizi grași mononesaturați și potasiu. De fapt, un fruct conține aproximativ 975 mg de potasiu, ceea ce reprezintă aproximativ 28% din necesarul zilnic. Acest lucru trebuie avut în vedere, în special de persoanele cu insuficiență renală concomitentă din cauza excreției afectate.

"Peşte" grup și ulei de pește sunt bogate în acizi grași polinesaturați omega-3, în special valoros acid eicosapentaenoic și docosahexaenoic. Creșteți nivelul colesterolului HDL „bun”, reduceți nivelul trigliceridelor, preveniți agregarea trombocitelor, reducând astfel riscul de colmatare a arterelor care hrănesc inima. Doza zilnică recomandată este între 0,5 și 1,8 g. Acolo unde este posibil, este de preferat să se obțină această doză natural consumând pește - somon, macrou, sardine si altii. O alternativă sunt capsulele Omega-3 ulei de in sau ulei de ficat de cod.

Nu putem să trecem nuci. Sunt o sursă exclusivă de fibre și micronutrienți precum magneziu, cupru și mangan. Aportul lor regulat este asociat cu o reducere a riscului de boli cardiovasculare, deoarece efectul lor se datorează scăderii valorilor colesterolului LDL „rău”, reducerii tensiunii arteriale diastolice cu 2-3 mmHg și afectării stresului oxidativ.

Ciocolata neagra este bogat în antioxidanți, în special flavonoizi. Un studiu pe aproape 5.000 de participanți a arătat că consumul de cel puțin 5 ori pe săptămână de ciocolată neagră a fost asociat cu o reducere a riscului cardiovascular de până la 57%!

Rețineți că inima este extrem de importantă, dar nu este singurul organ, deci consumul ar trebui să fie moderat.