siegel

Dieta cu fibre a Dr. Siegel își propune să ne mențină plini, să reducem aportul de calorii și să îmbunătățim funcția digestivă. Să ne uităm la avantajele și dezavantajele acestei metode.

Avem trei grupe principale de alimente: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Fibrele nu pot fi luate ca hrană: sunt celule alungite care alcătuiesc țesuturile vegetale și animale. Nu au valoare calorică, dar ajută la funcționarea tractului intestinal. Fibrele reduc riscul multor boli.

Principiile dietei cu fibre ale Dr. Siegel:

Volumul de fibre și capacitatea lor de a absorbi lichide, ne satură și reduc apetitul.

Fibrele accelerează activitatea tractului intestinal, reduc aportul de calorii din alte alimente.

În dieta noastră zilnică ar trebui să includem cel puțin 7 grame de fibre sub formă de cereale integrale pure (de exemplu, 9 linguri de ovăz, poate pulbere).

1/3 din aportul total de fibre pentru ziua respectivă trebuie luat în cadrul celor trei mese principale. Nu adăugați zahăr sau miere, poate un îndulcitor, dar nu bogat în calorii. În caz contrar, puteți folosi condimente.

Folosiți numai făină integrală.

Creșteți treptat aportul de ovăz până ajungeți la doza optimă.

Pentru a vă proteja de deficitul de vitamine, luați o multivitamină în fiecare zi.

Ce alimente putem mânca?

Puteți mânca pui și curcan cât doriți, dar fără piele.

Carnea roșie fără grăsimi este permisă, dar în cantități limitate: porția nu trebuie să depășească 60-70 de grame.

Carnea de porc și diverse tipuri de cârnați sunt interzise.

Este bine să mănânci ficat o dată pe săptămână și pești de două ori pe săptămână.

Evitați uleiul maxim și uleiul.

Este bine să includeți o salată la fiecare masă.

Bea doar lapte degresat.

Alcoolul este interzis.

Bea multe lichide, dar acestea nu trebuie să conțină zahăr.