Descriere:

cacao

  • Pudră organică de cacao.
  • Crud.
  • Într-un plic.
  • Este bogat în antioxidanți, proteine, vitamine și minerale - magneziu, fier, fosfor, cupru, mangan, calciu etc.

  • Origine - Peru.

Gustul și aroma irezistibile ale ciocolatei

Arborele de cacao (Theobroma cacao) este o plantă tropicală veșnic verde cunoscută de omenire de milenii. Este originar din America Centrală și de Sud și crește în zonele din jurul ecuatorului. Cryolo este un soi antic, nehibrid, cu un gust bogat, echilibrat și dens. O parte foarte mică din producția mondială de boabe de cacao este de acest soi, datorită cultivării lor mai dificile și a randamentului relativ scăzut. Cryolo este cea mai înaltă calitate și cel mai căutat dintre toate soiurile de cacao.
Pudra de cacao se obține după ce untul de cacao este extras din masa de cacao. Particulele rămase sunt măcinate până la o pulbere fină pentru a obține un produs cu o culoare maro închis și aromă puternică. Metoda de producție este extrem de blândă, care păstrează toate calitățile nutriționale ale cacaoului. Gustul de cacao crud este ușor amar, cu o notă caracteristică de ciocolată. Pudra de cacao conține flavonoizi, care au un efect benefic asupra sistemului circulator, creierului și memoriei. Este bogat în antioxidanți, proteine, vitamine și minerale - magneziu, fier, fosfor, cupru, mangan, calciu și multe altele. Conține teobromină și triptofan (un aminoacid esențial responsabil de producerea serotoninei), care stau la baza efectului său stimulator și a capacității de a ridica starea de spirit.

Compoziţie:

Boabe de cacao zdrobite *

* produs certificat bio

Valoare nutritivă la 100 g:

Produs certificat din agricultura ecologică.

Origine: Peru

Produsul "Dragon Superfoods/Dragon, BIO Cacao Powder, 200 g." nu a fost comentat.