Drojdia comestibilă este derivată din drojdia lichidă, care este uscată și zdrobită. Proprietățile active ale drojdiei dispar după acest proces.
Drojdia are un gust plăcut și moale de nuci, precum și o abundență de vitamine și minerale (vezi compoziția).
Puteți adăuga drojdie la supe, presărați-o pe salate, sosuri, legume și, de asemenea, în feluri de mâncare picante.
Pentru a păstra ingredientele valoroase din drojdia nutritivă, se recomandă adăugarea la sfârșitul gătitului.
| Valorile nutriționale | în 100 gr |
| Valoarea energetică kJ/kcal | 1370/327 |
| Grăsimi (g), din care | 5.0 |
| acizi grași saturați (g) | 1.7 |
| Carbohidrați (g), din care | 35.0 |
| zaharuri (g) | 8.0 |
| Proteine (g) | 49.0 |
| Sare (g) | 0,5 |
| Vitamine si minerale | Cantitate | % RCP * |
| Vitamina B1 | 41 mg | 3727 |
| Vitamina B2 | 4 mg | 286 |
| Vitamina B6 | 3 mg | 214 |
| Acid pantotenic | 10 mg | 167 |
| Niacina | 23 mg | 144 |
| Fosfor | 1500 mg | 214 |
| Magneziu | 150 mg | 40 |
| Calciu | 125 mg | 16 |
| Zinc | 6,5 mg | 65 |
| Fier | 3,5 mg | 25 |
* RCP - Cantitatea de referință pentru aportul zilnic
- Șef de jocuri de noroc chic în instanță! A băut cu un supliment alimentar pentru slăbit, nu cu coca
- Bicarbonat de sodiu - o formulă, utilizare, rău
- Crap - valoare nutritivă și proprietăți utile
- Supliment nutritiv Balance • Quality My Farm
- Supliment nutrițional Acid alfa lipoic Riboflavină - Suplimentele MAXLIFE în Suplimentele nutritive din