Fiecare părinte ar dori ca copilul său să mănânce sănătos și sănătos, dacă sunteți îngrijorat de conservanți, coloranți și alți aditivi din dieta copilului dvs., acest articol vă va ajuta.

pentru

Ce înseamnă mai exact numărul „E”? Fiecare aditiv are un număr "E" pentru a indica faptul că a trecut un test de siguranță și a fost aprobat pentru utilizare. Legislația europeană impune ca majoritatea aditivilor alimentari să fie clar indicați în conținutul alimentar sau în funcție de număr.

Mancare de bebeluși - Lucrul bun este că toate alimentele, formulele și băuturile din țările UE destinate copiilor cu vârsta de până la 12 luni sunt supuse unor dispoziții stricte care definesc ce pot și ce nu pot conține. Aceste reglementări limitează suplimentele pe care bebelușul le poate lua, oferind în același timp instrucțiuni cu privire la substanțele nutritive, inclusiv cantitatea de zahăr și sare din alimente, care este cantitatea minimă de proteine ​​și cât de detaliate ar trebui să fie etichetele alimentelor.

Mancare de bebeluși - Vestea proastă despre mâncarea copiilor peste 24 de luni este că legile care protejează bebelușii încetează brusc să se aplice. Deși unii aditivi sunt interzise pentru utilizarea în alimentele pentru copiii de peste un an, aceste alimente sunt rare și rare. Copiii după primul an și peste pot mânca în general de toate. Când cumpărați alimente gata preparate, acestea pot conține cantități mari de zahăr, sare și mulți aditivi, iar etichetele sunt mult mai puțin cuprinzătoare decât în ​​cazul alimentelor pentru copii. Prin urmare, depinde de dvs. să decideți ce alimente mănâncă copilul dumneavoastră și ce suplimente conține. Studiile arată că alimentele standard gata de consum pentru copii conțin în medie cinci aditivi (ingrediente pe care nu le-ați include dacă ați prepara singuri mâncarea copilului dumneavoastră). În primul rând sunt deserturile pentru copii, cerealele, băuturile pentru copii și sandvișurile. A ști înseamnă a acționa. Potrivit experților de frunte în nutriția bebelușilor, există anumite suplimente pe care ar trebui să le încercați să le evitați. Cea mai bună regulă generală este dacă sunteți îngrijorat de E și nu recunoașteți multe dintre ingredientele din alimentele pe care vă întrebați dacă le cumpărați sau conținutul dvs. sună îndoielnic și de neînțeles, pur și simplu nu îl cumpărați.

Recomandări: Dacă este posibil, evitați agenții de dospire, amidonul modificat, făina de porumb modificată, maltodextrina și amidonul sunt utilizate pentru un volum suplimentar de alimente. Copiii în creștere au nevoie de mulți nutrienți, nu de calorii goale, așa că evitați alimentele care conțin dospire.

Conservanți
Conservanții adăugați în alimentele preparate au scopul de a prelungi durata de valabilitate a produsului. Benzoații, sulfiții, nitrații și nitriții sunt binecunoscuți pentru a provoca astm la unii copii. Erupțiile cutanate și problemele gastro-intestinale sunt, de asemenea, asociate cu conservanți. Studiile arată că majoritatea conservanților din alimentele pentru copii sunt conținute în - produse de patiserie, burgeri și băuturi.

Numerele electronice ale conservanților sunt de la E200 la E282. Încercați să evitați următoarele E atunci când cumpărați alimente pentru copilul dumneavoastră:

Vopsele
Culorile alimentare sunt folosite mai mult pentru confortul producătorului decât pentru beneficiul consumatorului. De obicei, scopul lor este de a masca ingrediente de calitate slabă și astfel să inducă în eroare consumatorul cu privire la conținutul alimentelor. Coloranții azoici sunt controversați. Majoritatea au un număr E dat de UE, ceea ce înseamnă că sunt considerați siguri de utilizat. Cu toate acestea, multe dintre ele sunt interzise de alte țări, cum ar fi Statele Unite, Japonia și țările scandinave, deoarece au fost raportate că provoacă astm, erupții cutanate, curge nasul și sunt responsabile de hiperactivitate la unii copii.

Dacă credeți că suplimentele au un efect negativ asupra sănătății copilului dumneavoastră, încercați să evitați următoarele:
Numere E pentru coloranții alimentari de la E100 la E180.