Acasă »Nutriție și dietă» Efectele negative ale consumului excesiv de proteine

excesiv

Proteinele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Cantitatea zilnică recomandată de proteine ​​este de 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală sau în medie de 56 de grame pentru bărbați și 46 de grame pentru femei. Aportul de peste 2 grame pe kilogram de proteine ​​din corp în fiecare zi este considerat excesiv.

Dacă consumați prea multă proteină mult timp, pot apărea unele efecte negative asupra sănătății.

Care sunt riscurile pentru sănătate ale consumului crescut de proteine?

  • Afectarea rinichilor

O dietă bogată în proteine ​​pune o presiune gravă pe rinichi. Ei trebuie să lucreze continuu pentru a elimina azotul din sânge în aminoacizii care alcătuiesc proteinele.

În mod normal, organismul poate excreta cantități normale de proteine ​​în urină, dar dacă mănânci prea multe proteine, rinichii tăi sunt stresați. Lucrează din greu pentru a elimina deșeurile din metabolismul proteinelor din corpul dvs., ceea ce poate duce la deteriorarea rinichilor pe termen lung.

  • Creștere în greutate

Mulți oameni aleg o dietă bogată în proteine, deoarece vor să slăbească. Cu toate acestea, pierderea în greutate este adesea pe termen scurt. Excesul de proteine ​​este stocat ca grăsime. Acest lucru poate duce la creșterea în greutate în timp, mai ales dacă consumați prea multe calorii încercând să vă creșteți aportul de proteine.

Consumul de cantități mari de proteine ​​poate duce la respirație urât mirositoare, mai ales dacă vă limitați aportul de carbohidrați. Acest lucru se datorează unei afecțiuni cunoscute sub numele de cetoză.

Cetoza apare atunci când organismul, din cauza lipsei de carbohidrați, începe să folosească grăsimea ca sursă de energie. Drept urmare, se formează ketoteliul (acetonă, acid acetoacetic, acid betaoxibutiric), care este excretat în urină și aerul expirat, conferindu-i un miros neplăcut de fructe.

Eliminarea excesului de azot este însoțită de pierderea multă apă. Acest lucru poate duce la deshidratare, chiar dacă nu îți este sete. Creșteți aportul de apă pentru a reduce acest efect, mai ales dacă faceți mișcare regulată.

  • Crește riscul de cancer

Consumul de carne roșie precum carnea de vită, mielul și carnea de porc este asociat cu un risc crescut de a dezvolta cancer de colon, cancer de sân, cancer gastric, cancer de prostată.

Aceasta nu înseamnă că ar trebui să excludeți carnea roșie din dietă, deoarece este o sursă importantă de fier, zinc, vitamina B12 și alte substanțe valoroase. Cu toate acestea, limitarea cantității de carne roșie pe care o consumați vă poate reduce riscul de cancer.

  • Boli cardiovasculare

Consumul de multă carne roșie și produse lactate integrale ca parte a unei diete bogate în proteine ​​poate crește riscul bolilor cardiovasculare. Motivul probabil pentru aceasta este conținutul mai mare de grăsimi saturate și colesterol.