alimente

Acest element nu a putut fi izolat mulți ani datorită reactivității sale extreme. A fost foarte dificil să se separe de unele componente, dar imediat după aceea a atacat materialele rămase ale compusului. Abia în 1886, după 74 de ani de experimentare constantă, Henri Moissan a reușit să izoleze elementul chimic fluor. Acest lucru i-a adus premiul Nobel pentru chimie din 1906.

Prima utilizare comercială a fluorului a fost proiectul Manhattan pentru construirea unei bombe atomice în timpul celui de-al doilea război mondial. Hexafluorura de uraniu (UF 6) a fost utilizată pentru a separa cei doi izotopi ai uraniului - U-235 și U-238.

Fluoroapatita Ca 5 (PO 4) 3F formează cristale care sunt incluse în smalțul dinților și îi conferă o rezistență mai mare la acid. Fluorurile - sodiu, amoniu, staniu - sunt utilizate în pastele de dinți, soluții sau geluri pentru prevenirea cariilor.

Fluorul este un gaz galben pal foarte toxic, cu miros înăbușitor. Specific pentru aceasta este activitatea sa chimică excepțională. Se datorează afinității sale electronice foarte mari și legăturii chimice unice slabe din moleculele sale.

Alimentele și apa sunt suficient de bogate în fluoruri naturale necesare pentru creșterea dinților și construcția lor.
De unde se poate obține fluorură naturală?
În apele subterane sau de izvor apare în principal sub formă de fluorură de calciu.

Fructele de mare și în special algele sunt bogate în fluor. Principalele surse de fluor sunt apa (aproximativ 1/3 din aportul zilnic) și alimentele vegetale, în special ceaiul, soia, grâul, orezul, spanacul, ceapa, legumele cu frunze verzi.

Beneficiul aportului extern de fluor, chiar și în doze considerate sigure, este controversat. Multe cercetări arată că adăugarea de fluor nu protejează dinții copiilor și adulților. Caria nu este o boală a fluorului, ci se dezvoltă ca urmare a consumului de alimente rafinate cu carbohidrați. Un factor suplimentar este igiena precară a cavității bucale. S-a dovedit că aportul scăzut de fluor de fluor duce la mai multe cariilor dentare decât la reducere.

Utilizarea fluorului pe lângă apă și pastă de dinți și lapte poate depăși nivelul sigur de aport de fluor.

Nevoile de fluor sunt strict individuale și depind de mulți factori - aportul de alimente, apă, medicamente. Aplicarea diferitelor tipuri de suplimente de fluor poate duce cu ușurință la supradozaj și fluoroză, în loc să protejeze dinții de carii.