Liceul francez Antoine de Saint-Exupery - partener într-un proiect responsabil pentru consumatori, pregătind un film despre producția de iaurt

rețete

Partenerii străini de proiect discută despre activitățile primului atelier din Plovdiv.

Elevii de clasa a X-a vor căuta rețete pentru o alimentație sănătoasă și vor prezenta produse tipice bulgărești colegilor lor din Spania și Franța. Liceul Antoine de Saint-Exupery din Franța este partener într-un proiect Erasmus + privind consumul responsabil, care începe în acest an școlar.
În această săptămână, școala găzduiește prima întâlnire de lucru între parteneri, și anume Liceul Voigla, Chambery (Franța) și Liceul Es Tierra de Alvargonzalez, Quintanar de la Sierra (Spania).

Scopul proiectului este de a dezvolta obiceiuri adecvate de consum la elevi folosind metoda de învățare prin experiență în domeniul alimentației sănătoase și al consumului și producției de textile. Un alt accent este creșterea nivelului motivației lor educaționale, a competenței lingvistice, a abilităților de comunicare și prezentare și a capacității de a lucra în echipă.

„Împreună cu școlile partenere, am stabilit activitățile și termenele. Prima vizită va fi în Spania și va fi legată de alimentația sănătoasă. Cu ajutorul Centrului de Instruire Francofonă de la Universitatea de Tehnologie Alimentară vom găsi și prezenta rețete pentru o alimentație sănătoasă, precum și produse tipice bulgărești. Avem o idee, din nou cu ajutorul lor, să pregătim un film despre tehnologia de producție a iaurtului bulgar ”, a explicat managerul de proiect Gergana Dushilova.

Deoarece limba de lucru a proiectului este franceza, competența la un nivel bun a fost principala cerință pentru ca candidații să devină parte a echipei. Este vorba de 21 de elevi din clasa a X-a.

Adolescenții din Plovdiv vor vizita Franța și Spania și își vor întâmpina colegii din aceste țări. A doua vizită va fi în octombrie anul viitor la Plovdiv. Subiectul întâlnirii va fi consumul responsabil de textile. Apoi, studenții Plovdiv ar trebui să prezinte istoria industriei textile din Bulgaria de la antichitate până în prezent, meșteșugurile tipice și ceea ce se face astăzi la scară industrială.

„Ideea este de a educa valorile crescânde ale consumatorilor responsabili. Cine ar trebui să realizeze că economia nu este construită pe o utilizare responsabilă și că nu este normal să consumăm lucruri de care nu au nevoie ”, explică Gergana Dushilova.