Dacă vă gândiți să începeți o dietă ceto, probabil că sunteți conștient de elementele de bază: este o dietă bogată în grăsimi, proteine moderate, foarte scăzute în carbohidrați, care vă pune corpul într-o cetoză de ardere a grăsimilor. Deoarece numărul de carbohidrați trebuie să fie scăzut, de obicei mai mic de 50 de grame pe zi, acest lucru înseamnă că zahărul este aproape complet interzis.
Cu toate acestea, vă puteți bucura de niște îndulcitori artificiali, dar cu măsură. Aceasta include fructe călugărești, alcooli de zahăr și da, stevia. Deși stevia nu are calorii sau zahăr, nu a fost încă aprobată de Agenția pentru Controlul Alimentelor; mai degrabă, este clasificat ca „în general recunoscut ca sigur” sau GRAS. Substanțele clasificate ca GRAS sunt considerate sigure prin examinarea științifică sau prin consensul experților, dar sunt scutite de cerințele stricte care le-ar face aprobate de către agenție. O altă problemă cu consumul de stevie este că, deoarece este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, vă poate face să doriți mai multe alimente dulci și carbohidrați simpli.
Deci, da, puteți consuma stevia în timp ce urmați o dietă ceto. Trebuie doar să îl consumi cu măsură. În general, dieta ceto ar trebui să fie bogată în alimente întregi, minim procesate, cum ar fi legume cu frunze, carne neprelucrată, nuci, grăsimi sănătoase și produse lactate integrale. Dacă aveți nevoie de puțină dulceață, cum ar fi în cafea sau într-un tort mic, puteți folosi stevia.
- Cistita la bărbați Sănătate pentru femei
- Dieta mediteraneană, dieta keto și dieta pe care să o alegeți în 2020
- Secretul dietei cu supă de varză - Sănătate de la A la Z - Nutriție și diete - dietă, sănătate, calorii
- Salatele, nucile și leguminoasele fac parte din dieta pentru anemie
- Oamenii de știință din dieta Yale Keto sunt eficienți, dar pe termen scurt - Varna