Probabil ați auzit că este bine să mâncați fructe și legume în fiecare zi. Dar cât de exact? Și știți sigur cât de util este peștele, dar cât de mare ar trebui să fie porția?

Probabil că majoritatea dintre noi nu ar fi în măsură să răspundă corect la aceste întrebări. Prea des, oamenii își pierd evidența cantității de mâncare pe care o consumă și își umplu farfuriile cu tot ceea ce văd, de la legume la proteine ​​până la grăsimi.

Potrivit nutriționistului Susie Burrell, omul modern se mișcă mai puțin (prin urmare arde mai puține calorii), dar mănâncă mai mult. „Astăzi mâncăm mai multe calorii ca niciodată”, spune Burrell.

Sfatul ei este să țineți evidența dimensiunilor porțiilor noastre, dar acest lucru nu este întotdeauna ușor, deoarece niciunul dintre noi nu merge cu un cântar de bucătărie sub brațe. De aceea, Burrell oferă clienților săi o schemă mult mai ușoară. Mai jos veți afla cât de mare ar trebui să fie porția dvs. din unele dintre cele mai populare produse. Cu toate acestea, trebuie să vă avertizăm - suma este mult mai mică decât credeți.

Brânză - la fel de mult ca o cutie de chibrituri

mare

„Brânza este foarte bogată în nutrienți, dar oricine a mâncat un pachet întreg de brie sau halloumi știe că este ușor să mănânci în exces.” Prin urmare, ar trebui să te limitezi la o singură porție pe zi, mai ales dacă brânza este bogată în grăsimi. Burrell recomandă două felii de brânză, de mărimea unei cutii de chibrituri - aproximativ 30-40 de grame.

Carne sau pește gras - la fel ca o palmă

Alte alimente ușor de mâncat sunt carnea și peștele. Dietele bogate în proteine ​​au devenit foarte populare în aceste zile, dar Burrell recomandă ca porția dvs. să fie la fel de mică ca o palmă.

„Puiul și peștele sunt bogate în proteine, care este un ingredient foarte important în dieta noastră, dar pot lua cu ușurință locul salatei dacă nu suntem atenți. Cel mai bine este să mănânci 70-100 de grame la prânz și până la o palmă la cină - aproximativ 150-200 ", recomandă Burrell.

Cereale precum orezul sau pastele - de la jumătate la o cană

Pastele sunt un fel de mâncare preferat al multora, mai ales după o zi grea, dar trebuie să fie foarte atent. „Alimentele bogate în carbohidrați ne oferă energie, dar nu putem arde toate acele calorii, mai ales dacă sunt luate seara. Cantitatea de carbohidrați de care aveți nevoie depinde de vârsta dvs. și de nivelul de activitate, dar regula este de la jumătate la o ceașcă de produs gătit. "

Ulei de măsline - una sau două linguri

"Da, această grăsime, în cantitatea potrivită, poate fi utilă, dar dacă o turnați fără discriminare pe salata dvs. și o folosiți la gătit, aceasta vă crește semnificativ aportul de calorii."

De aceea, Burrell recomandă 1-2 linguri de ulei de măsline pe zi și, desigur, să fie de bună calitate pentru a-și păstra ingredientele utile.

Cafea - la fel ca o minge de tenis

Cappuccino, latte, frappuccino. Există atât de multe tipuri de cafea tentante care ne ajută adesea să rămânem treji în timpul zilei, dar există o mare problemă: „Un latte mare conține la fel de multe calorii ca o gustare de după-amiază, dacă vă dați seama, veți vedea cât de ușor este excesul se acumulează calorii. De aceea Burrell recomandă să comandați o cafea mare ca o minge de tenis mică, aceasta ar trebui să conțină aproximativ 40-60 de calorii.

Legume și salate - cât un castron mare

Când vine vorba de salate și legume, se aplică maximul „cu cât mai mult, cu atât mai bine”.

"Cea mai ușoară schimbare pe care o putem face este să creștem cantitatea de legume pe care o consumăm."

Ciocolată - cât un deget

Nu există nicio dispută - ciocolata cu lapte este dăunătoare, motiv pentru care toți nutriționiștii recomandă consumul de ciocolată neagră. „Ori de câte ori este posibil, alege întotdeauna ciocolată neagră și încearcă să mănânci doar o porție pe zi, care ar trebui să fie la fel de mare ca degetul tău. Dacă ți se pare greu să te ții, cumpără ciocolată în pachete mici.

Pâine - la fel de mică ca un caiet

Pâinea este, de asemenea, ușor de mâncat în exces. „Feliile mari și groase conțin de două ori mai multe calorii decât sandvișurile din anii '70 și '80. De aceea ar trebui să mănânci felii subțiri și să mănânci sandvișuri mari de două ori.

Sosuri - o lingură

Oricine îi place să pună maioneză sau ketchup pe sandvișurile lor ar trebui să ia notă. „Fie că este vorba de maioneză, sos de roșii, sos de soia sau ceva dressing, acestea sunt calorii în plus. De aceea ar trebui să vă limitați aportul de sosuri la o lingură. "