albă

Alegut ca produsul preferat de Zoya BG

Descriere:

Făină fără gluten - un amestec de orez, cartofi, tapioca, porumb și hrișcă și sifon. O alternativă la făina de grâu și necesită un pic mai mult lichid în majoritatea rețetelor.

Informații despre diete și persoane alergice:
* Făcut fără nuci, lapte, cazeină, ouă, gluten, soia.
* Potrivit pentru vegetarieni și vegetarieni complet.
* Nu albit cu agenți de albire.

Ingrediente:

amestec de orez, cartofi, tapioca, porumb și hrișcă, agenți de dospire (fosfat monocalcic, bicarbonat de sodiu), gumă de xantan

Rețetă - tort fără gluten
125 g zahăr brun/zahăr de cocos

90 ml ulei de floarea soarelui
15 ml de extract de vanilie
0,5 banane decojite
150 g făină fără gluten cu sifon
60 ml apă
5 ml de ulei
30 ml dulceață la alegere (fără zahăr)
5 ml zahăr pudră
Pregătire:
1. Puneți zahărul, uleiul și vanilia într-un castron
2. Se pasează banana și apoi se adaugă la amestecul de zahăr
3. Adăugați făină și apă și amestecați bine.
4. Puneți amestecul într-un vas uns 18 cm
5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
6. Răciți amestecul pe o grătar.
7. Tăiați pe jumătate orizontal.
8. Înveliți o jumătate cu căpșuni, zmeură sau alte gemuri la alegere și întoarceți cealaltă deasupra.
9. Presară deasupra zahăr pudră.
FreeFrom Food Awards 2011 Premiul pentru cel mai bun produs