Ai auzit de făină de banane? Pe lângă faptul că este un fruct extrem de gustos și sănătos, bananele pot fi uscate și măcinate în făină fină. Și da, este de multe ori mai sănătos decât făina tradițională, ușor de preparat și poate fi inclus în rețete pentru o varietate de feluri de mâncare. Și asta nu este tot! Știați că puteți slăbi prin includerea făinii de banane în dieta dumneavoastră? Faceți cunoștință cu noua tendință din lupta împotriva excesului de greutate.

banane

Cum se face făină de banane ?

În primul rând, trebuie să observăm că făina de banane nu este făcută din banane coapte, ci din fructe mai tari și mai verzi. Se curăță, se taie felii subțiri și se lasă să se usuce complet. Apoi măcinați sau zdrobiți într-un mortar până la o pulbere fină.

Deși relativ nouă pentru piața noastră, făina de banane a fost consumată în Africa și Jamaica ca alternativă la făina de grâu încă din anii 1900. De asemenea, a fost obișnuit în Statele Unite în timpul primului război mondial, când grâul și secara erau materii prime greu de găsit.

Iată cum făina de banane ajută la combaterea excesului de greutate:

  • Controlează nivelul zahărului din sânge

Făină tradițională, pâine, cartofi, paste etc. sunt digerate rapid și transformate în zaharuri. Acest lucru duce la o creștere a zahărului din sânge și la o senzație nedorită de foame. În schimb, făina de banane păstrează nivelul zahărului din sânge stabil.

  • Se mulțumește mult timp

Făina de banane durează mai mult pentru procesare și absorbție de către organism. În acest fel vă veți simți plin pentru o perioadă mai lungă de timp și nu veți mânca în exces.

  • Reduce foamea de carbohidrați

Făina de banane nu crește nivelul zahărului din sânge și reduce astfel foamea de carbohidrați și zaharuri. De fapt, aceste alimente intră direct în depozitele de grăsimi ale corpului și aportul lor limitat va face minuni pentru talia ta.

  • Conține amidon rezistent

Făina de banane conține o cantitate mare de amidon rezistent - un tip de carbohidrați care acționează la fel ca fibrele. Nu pot fi absorbiți și absorbiți complet de corp, motiv pentru care cei mai mulți dintre ei trec prin corp fără a se acumula. Acest lucru înseamnă automat un aport redus de calorii.

  • Sarac in calorii

Cu mult mai puține calorii decât făina de grâu tradițională, făina de banane este o alegere excelentă pentru oricine dorește să slăbească. De fapt, conține cu 25% mai puține calorii decât alte făină de pe piață. Doar 100 de calorii la 1/4 ceașcă de ceai.

  • Bogat în substanțe nutritive

Vitaminele și mineralele sunt o parte importantă a oricărei diete sănătoase pentru pierderea în greutate. Făina de banane este extrem de bogată în potasiu și alți nutrienți valoroși și oferă organismului o cantitate semnificativă de fibre.

Și nu, făina de banane nu are gust ca bananele. Doar pentru că o adăugați la rețeta preferată de pâine nu înseamnă că veți face pâine cu banane. În schimb, vei alege o alternativă sănătoasă care să fie bună pentru corpul tău în ansamblu și pentru circumferința taliei.

Spre deosebire de majoritatea făinurilor, făina de banane nu conține gluten, ceea ce o face o alegere excelentă pentru persoanele care încearcă să-și limiteze consumul din motive de sănătate. Poate înlocui cu ușurință făina tradițională din paste și poate face parte din meniul dvs. dacă urmați dieta Paleo.

Ce ai nevoie sa faci? Doar înlocuiți unele dintre făinile tradiționale pe care le utilizați zilnic cu făină de banane. Aceasta este întreaga filozofie.