Din cele mai vechi timpuri, alimentele au stat la baza apariției țărilor și continentelor. Pentru popoarele antice, hrana era principalul mod de trai și mod de viață.

fapte

Aceste popoare antice se află în centrul descoperirii, metodelor de producție și cultivare, distribuției alimentelor, precum și aplicării acestora în scopuri medicale.

Vechii greci și romani erau cunoscuți nu numai pentru înțelepciunea și concepțiile lor filozofice, ci și pentru bogatele lor cunoștințe ca negustori și fermieri.

Iată câteva fapte interesante despre mâncare în vremurile străvechi:

- În relațiile comerciale dintre populație, semințele au fost utilizate ca unitate principală de schimb. Erau o astfel de comoară încât valoarea unei sămânțe era egală cu valoarea aurului;

- Quinoa a fost cunoscută din cele mai vechi timpuri ca fiind cea mai populară la acea vreme în rândul populației din Peru;

- Popoarele antice foloseau cartofii destul de des pentru a trata diferite boli. Cartofii mov și roz sunt folosiți în principal. Din acest motiv, cultivarea lor era o prioritate, deoarece pe lângă existență, erau folosite și în astfel de scopuri;

- În antichitate, o băutură foarte populară era un ceai fermentat numit kombucha;

- Printre principalele alimente romane se numărau usturoiul și castraveții, iar dintre condimente - busuioc;

- Se știa că proto-bulgarii preferă carnea și mâncărurile locale în locul produselor vegetale. Acest lucru a rămas în mod clar o moștenire profundă până în prezent;

- Un fapt destul de curios este că, în antichitate, conducătorii și conducătorii susțineau că cea mai delicioasă carne era din barză.