Încercați să înlocuiți carnea de porc și carnea de vită cu pui și curcan.

nutriționale

Cârnații vin în multe soiuri diferite. Deoarece multe tipuri diferite de carne și părți de animale pot fi utilizate în producția de cârnați, este greu de spus dacă cârnații sunt sănătoși. Dar, în general, cârnații au un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Deci, dacă încercați să slăbiți sau să mențineți o greutate sănătoasă, poate fi dificil să includeți acest aliment în planul dvs. obișnuit de alimentație.

Fapte nutriționale despre cârnați

O carne italiană care cântărește 113 grame oferă următoarele:

  • calorii: 391
  • grăsime: 35 grame
  • colesterol: 86 mg
  • sodiu: 826 mg
  • glucide: 0,7 grame
  • proteine: 16 grame

Mulți nutriționiști includ cârnați în lista lor de alimente obișnuite cu calorii goale. Alimentele goale bogate în calorii furnizează energie în principal sub formă de zahăr adăugat și grăsimi solide nesănătoase, cum ar fi grăsimile saturate sau grăsimile trans. Multe alimente goale cu calorii oferă, de asemenea, niveluri ridicate de sodiu.

Datele nutriționale variază pentru diferite tipuri de cârnați. Caloriile și nutriția cârnaților italieni (prezentate) arată că, deși alimentele oferă proteine, acestea sunt bogate în calorii, bogate în grăsimi și bogate în sodiu.

Fapte nutriționale despre diferite tipuri de cârnați

USDA oferă date nutriționale pentru alte tipuri de cârnați. Unele dintre ele sunt mult mai ușoare decât cravatele italiene de porc:

  • unu cârnați de rață ( zahăr pt mic dejun) oferă 92 de calorii, 5 grame de proteine, 0 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre, 0 grame de zahăr, 8 grame de grăsimi, 2 grame de grăsimi saturate și 202 miligrame de sodiu
  • Un link de la bratwurst de vită oferă 253 de calorii, 10 grame de proteine, 2 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre, 0 grame de zahăr, 22 de grame de grăsimi, 8 grame de grăsimi saturate și 643 miligrame de sodiu
  • O lavă de trei uncii cârnat (numit și kielbasa) oferă 287 de calorii, 11 grame de proteine, 4 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre, 2 grame de zahăr, 25 grame de grăsimi, 8 grame de grăsimi saturate și 905 miligrame de sodiu
  • Trei grame SÂNGERETE furnizează 284 de calorii, 11 grame de proteine, 1 gram de carbohidrați, 0 grame de fibre, 1 gram de zahăr, 26 de grame de grăsimi, 10 grame de grăsimi saturate și 510 miligrame de sodiu
  • O conexiune de patru inci cârnați chorizo oferă 273 de calorii, 14 grame de proteine, 1 gram de carbohidrați, 0 grame de fibre, 1 gram de zahăr, 23 de grame de grăsimi, 9 grame de grăsimi saturate și 741 miligrame de sodiu

Fapte nutriționale despre hot dog

Cel mai popular tip de cârnați este hot dog . Câine fierbinte de vită oferă 186 de calorii, 7 grame de proteine, 2 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre, 1 gram de zahăr, 17 grame de grăsimi, 6 grame de grăsimi saturate și 572 miligrame de sodiu. Dar atunci când mănânci un hot dog, probabil vei mânca și un cocktail și poate chiar câteva toppinguri.

Câinele cel mare ofera inca 100 de calorii, 4 grame de proteine, 18 grame de carbohidrati, 1 gram de fibre, 2 grame de zahar, 2 grame de zahar adaugat, 1 gram de grasimi si 180 de miligrame de sodiu. Dacă adăugați muștar și ketchup, probabil că numărul de calorii nu va crește prea mult, dar puteți adăuga câteva grame de sodiu și zahăr.

Cârnații sunt sănătoși? Încercați aceste opțiuni de pui și curcan cu conținut scăzut de grăsimi

Datorită conținutului de grăsimi și sodiu al cârnaților, nu este cea mai sănătoasă alegere atunci când mănâncă.

Dacă încercați să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare pentru a vă îmbunătăți sănătatea, există și alte surse din carne și proteine ​​care nu oferă carne, care asigură o nutriție mai bună.

Cu toate acestea, există unele tipuri de cârnați puțin mai sănătoși. Unii măcelari și mărci populare produc pui, curcan și chiar fructe de mare, care sunt puțin mai scăzute în grăsimi și calorii, dar totuși pline de aromă.

  • Una dintre legăturile pisicilor Aigels pui și măr oferă 180 de calorii, 12 grame de grăsimi, 3,5 grame de grăsimi saturate, 12 grame de proteine ​​și 640 miligrame de sodiu.
  • O porție alergică mic dejun de Adele (făcut din pui și mere) oferă 120 de calorii, 8 grame de grăsimi, 2 grame de grăsimi saturate, 8 grame de proteine ​​și 420 de miligrame de sodiu.
  • Un link (78 de grame) marca în aer liber Cârnați de pui în stil bivol oferă 100 de calorii, 5 grame de grăsimi, 1,5 grame de grăsimi saturate, 13 grame de proteine ​​și 510 miligrame de sodiu.
  • Două conexiuni la cârnați de mic dejun din Turcia dați 70 de calorii, 3,5 grame de grăsimi, 1 gram de grăsimi saturate, 2 grame de carbohidrați, 8 grame de proteine ​​și 340 miligrame de sodiu.

Hot-dog-urile sunt gătite sau crude? Trebuie să le gătesc înainte de a mânca?

Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, mitul este că hot-dog-urile sunt gătite în prealabil. Agenția recomandă să gătiți hot-dogs complet înainte de mese.

Cât timp rămâne feliat în frigider?

Majoritatea producătorilor vă recomandă să consumați cârnați înainte de data „cea mai bună” de pe ambalaj. Odată ce pachetul este deschis, ar trebui să mâncați mâncarea în termen de trei zile.

Cârnații pot fi congelați?

Puteți îngheța cârnații. Așezați carnea într-un recipient etanș. Înfășurați fiecare cârnați individual dacă intenționați să mâncați porții mici din când în când. Decongelați în frigider.

Pot să-mi fac salamul?

Da! A face cârnați este ușor și distractiv. Folosiți această rețetă pentru curcan, slănină și măr sănătos, cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a-l încerca.

Amintiți-vă că singurul cârnați hrănitor - nu vă veți face sau rupe dieta. Încercați să planificați o dietă sănătoasă și bucurați-vă de liniște sufletească cu moderare pentru o bună sănătate și bunăstare.

> Universitatea din Michigan. Ce sunt caloriile goale? Program de nutriție sănătoasă și de gestionare a greutății. Ultima revizuire în martie 2012.

> Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente, Centrul pentru Siguranța Alimentelor și Alimentele Aplicate. Siguranța alimentelor pentru mame ar trebui să fie: hPrezentări - fapt sau ficțiune. Web. 2016.,