Te-ai săturat de pui?! Pui cu orez, pui cu cartofi, piept de pui fiert și așa și așa mai departe. Ei bine, dacă ești un curse și te pregătești pentru undeva, nu ai cum să-ți mesteci puiul și atât.?!

Iată veștile bune, noi, oamenii obișnuiți, care ne antrenăm în timpul liber, avem toată diversitatea din lume. Ne antrenăm să fim sănătoși, să fim puternici, să arătăm bine și așa mai departe până când suntem în viață. O treabă grozavă că grăsimea subcutanată nu este de 6%! Cui îi pasă, chiar mai mult, nu este sănătos ca grăsimea corporală să fie foarte scăzută. Nu te uita la culturisti, in zilele noastre nu sunt un reper pentru sanatate sau un stil de viata sanatos!

După ce am clarificat câteva lucruri, iată rețeta de astăzi: „File de porc cu ciuperci”. Da, așa este, carnea este carne de porc și lăsați experții în fitness să protesteze cât doresc 🙂

ciuperci

Produse necesare:

- File de porc - 500 g

- Unt - 50 g

- Iaurt - 200 g

- Piper negru

Pregătire:

Tăiați fileul în fâșii subțiri și condimentați cu piper negru, adăugați puțină sare și chimen. Luăm o tavă de sticlă cu capac, dacă nu aveți, va trebui să înfășurați o tavă obișnuită cu folie de aluminiu. Tăiați untul în felii și întindeți-l în jurul cratiței. Aranjați fileurile și așezați ciupercile feliate pe ele. Adăugați puțină apă până când este acoperită și stoarceți lămâia pe ele. Acoperiți tava cu capacul sau folia și coaceți la 180 de grade.

Să pregătim sosul în timp ce așteptăm. Într-un bol, bateți ouăle, adăugați iaurtul și bateți din nou. Acum adăugați făina și adăugați apă, amestecând continuu, până când devine un amestec nu foarte subțire - acesta este sosul.!

Odată ce carnea este bine fiartă cu ciupercile, scoateți tigaia și scoateți capacul, turnați sosul și din nou în cuptor, doar de această dată fără capac sau folie. O lăsăm așa timp de 15 minute și suntem gata 🙂

Garnitură:

Aici totul este o chestiune de alegere, puteți fierbe cartofi sau niște orez separat sau puteți pur și simplu fierbe legume.

Compoziție totală pentru 4 porții:

Proteine ​​- aproximativ 100 g

Carbohidrați - aproximativ 40 g

Gras - aproximativ 80 gr

Calorii - 1280

Acum nu pot decât să-ți doresc poftă bună!