Mod de preparare:

Aceste file de pui sunt elegante și potrivite pentru multe ocazii diferite. Sunt ușor de preparat și sunt foarte gustoase și parfumate.

brânză

Brânza Brie este o brânză cremoasă și, pe lângă faptul că este întinsă pe o baghetă, este foarte gustoasă ca aditiv pentru sos.

Combinația de brânză brie și migdale este grozavă.

Sosul crem cu brânză Brie este o combinație incredibil de gustoasă!

Faceți fileurile de pui așezându-le între folie întinsă sau hârtie pergament și apăsați-le cu palma mâinii, rotiți-le cu un sucitor până când au o grosime de aproximativ 1 cm.

Îmbrăcați fileurile de pui cu sare de piper negru, brânză Brie și presărați cu migdale tocate grosier (alune sau măcinate, după cum doriți).

Rulați fileurile de pui împreună cu slănina și umplutura și asigurați-le cu scobitori.

Încălziți uleiul într-o tigaie cu o bucată de unt până la fierbere. Adăugați ruladele de pui și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile timp de 5 minute.

Adăugați șalotele tocate și fierbeți încă 3-4 minute.Când ceapa se înmoaie bine, adăugați cimbru proaspăt și vin alb și aduceți vinul la fierbere.

Apoi reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi se toarnă smântâna și se fierbe încă 10-15 minute - până se îngroașă sosul.

În cele din urmă, în sosul fierbinte adăugați caperele și brânza brie - o bucată puțin mai mare decât o nucă sau, cu atât mai mult, cu atât mai bine, pentru a se topi în cremă.

Ușor nostru file de pui cu brânză brie este gata de servit!

Decorează cu imaginația ta! Le-am servit cu papaya, dar le puteți servi și cu o barcă de pepeni.

Aromele se completează perfect - asigurați-vă că încercați!