file

  • Vizualizări totale 3.096
  • Vizualizări pentru luna 48
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • somon - 3 cotlete
  • suc de lămâie - 2 linguri.
  • sol
  • piper
  • ceapa - 2 capitole
  • usturoi - 2 cuișoare
  • roșii cherry - 500 g roșu și galben
  • oregano - 3 tulpini proaspete
  • ulei de masline - 4 linguri.
  • capere - 500 g
  • vin alb - 200 ml
  • lămâi - pentru garnitură

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ovală emailată cu mânere și capac BGN 34,60 -14% BGN 29,60 -14%
  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -14% BGN 24,85 -14%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%
  • Set de trei tăvi rotunde din oțel inoxidabil - 28 cm, 32 cm și 36 cm BGN 25,00 -20% BGN 20,00 -20%

Mod de preparare

Presărați cotletele de somon cu suc de lămâie și condimentați cu sare și piper.

Spălați și tocați toate legumele. Se încălzește 3 linguri. uleiul de măsline într-o tigaie și sotează ceapa, usturoiul timp de 5 minute.

Încălziți uleiul de măsline rămas într-o altă tigaie și prăjiți somonul până când se rumenesc ușor și plăcut - nu-l prăjiți, astfel încât să nu devină prea uscat.

Adăugați roșiile și caperele în tigaie și condimentați cu sare, piper și oregano. Turnam vinul alb deasupra si lasam sa fiarba 3 minute.

Se toarnă legumele într-o farfurie și se așează deasupra cotletele de somon. Se ornează cu felii de lămâie.