Flota electrică a Volkswagen participă la închiderea renumitului proiect gastronomic Sofia Restaurant Week cu un tur unic de duminică. Pasionații care cumpăraseră bilete au avut ocazia să încerce meniurile de degustare a trei restaurante special selectate din Bistritsa, Simeonovo și Boyana, mutându-se între ele cu un șofer personal și o mașină electrică Volkswagen. Un astfel de tur de restaurant se desfășoară pentru prima dată și se pare că va exista o continuare.

unic

Tema turului era aerul curat, desigur. În weekend, mulți rezidenți din Sofia tânjesc să iasă din nor particule fine de praf. Dacă sunteți pasionat de drumeții, după tur, puteți căuta un premiu binemeritat într-o serie de restaurante grozave din frumoasele sate de la poalele Vitosha. Și dacă nu vă place să mergeți, puteți combina direct masa de prânz în aer curat și varietatea destinațiilor urbane obișnuite - parcuri și pizzerii.

E-gourmetul Volkswagen și Sofia Restaurant Week a început în Porsche Sofia East: un kit de vânzări și service al Volkswagen, primul certificat conform standardelor internaționale pentru a deservi mașini 100% electrice. Lucrul de service cu un vehicul electric, fie pe o baterie de înaltă tensiune, fie pe toate celelalte părți ale mașinii, necesită instruire specială și certificare de către specialiști. Flota de mașini electrice Volkswagen a inclus câteva dintre modelele e-Golf cu o autonomie de până la 300 km, e-up! cu kilometraj până la 160 km, hibrid plug-in Golf GTE cu kilometraj până la 50 km și hibrid plug-in Passat GTE cu kilometraj până la 50 km.

Cunoscătorii plăcerilor urbane au avut șansa de a călări în orice model complet tăcut, dar puternic, de a-și sufla părul prin acoperișurile panoramice deschise și de a-și răsfăța simțurile cu o zi cu adevărat pe îndelete.

După începutul inspirator cu cocktail-uri Lillet răcoritoare în showroom, degustatorii au mers într-un convoi tăcut în satul Bistritsa, unde cunoscătorii știu că există o bijuterie culinară surprinzătoare - Sage Bistro. Restaurantul este renumit pentru calitatea sa fără compromisuri, meniul multiplu și produsele proaspete de sezon. Proprietarii sunt bucătarii Ivo și Niki Dimitrovi, care au mulți ani de experiență - în restaurantul cult Panorama al fostului hotel Kempinski și în afara Bulgariei. Frații au servit ca aperitiv o selecție de bruschete cu carpaccio de vită, roșii și măsline, creveți cu tartine de castraveți și mousse de cremă, bruschete cu somon marinat acasă, capere și salată roșie. Principalul lucru a fost un manual: risotto cu sparanghel proaspăt și ciuperci.

În Sage, grupul a fost întâmpinat de Kristian Yonchev - proprietarul Moulin, partenerul de vin al SRW. El a prezentat vinul spumant ușor Miraflors Blanc, care este o alegere potrivită pentru o băutură în timpul prânzului. Produs din podgorii care sunt situate lângă Marea Mediterană și sunt plantate pe terase adânci de teren nisipos și aluvial. Chiar și în cele mai fierbinți zile, vânturile din marea din apropiere mențin aceste podgorii răcoroase, menținându-le acide.

La poalele liftului Simeonovo se află un alt punct fierbinte Vitosha: una dintre cele mai populare destinații gourmet din Sofia - Lazy. Deși designul modern nu se potrivește cu numele restaurantului, filozofia sa este să vă ajute să încetiniți puțin și să faceți o pauză din viața de zi cu zi agitată. Aperitivul bucătarului Ivaylo Petkov a inclus o selecție de vinete coapte la cuptor, hummus cu pâine de smochine și omletă pe bază de plante cu prosciutto și rucola.

Meniul principal consta din biban de mare și „Pat Tai” (stil tăiței tailandez) cu wakame și creveți și o bucată de „katso bushi” japonez - piele uscată de ton, care începe să se miște când este caldă!
Arabia a terminat turul cu baklava, versiunea orientală a Tiramisu, narghilea și mai multe povești din 1001 Nights.
Cel mai valoros lucru din această călătorie senzorială s-a dovedit a fi că a întâlnit și i-a unit pe iubitorii necunoscuți până acum de mașini de înaltă tehnologie și mâncare de calitate, care împreună au călătorit imperceptibil peste 170 km.