Uleiul de floarea-soarelui este unul dintre cele mai consumate produse din Bulgaria și acum toți cei care îl folosesc pot fi siguri de sănătatea lor! Impreuna cu ulei de masline, uleiul de floarea soarelui este, de asemenea grăsimi polinesaturate și ca atare, nu crește colesterolului, ca ulei, ulei de palmier etc., spun oamenii de știință suedezi.
Se pare că, dacă, de exemplu, ești un fan al pastelor, le poți permite uneori, atât timp cât sunt preparate cu ulei de floarea soarelui. Cercetătorii suedezi au inclus în studiul lor 39 de participanți până la vârsta mijlocie, sănătoși. Timp de 7 săptămâni, jumătate dintre participanți a trebuit să mănânce 4 chifle pe zi, preparate cu ulei de vacă sau de palmier. Ceilalți participanți au mâncat briose făcute cu ulei de floarea soarelui. Toți voluntarii care au participat la experiment au încărcat un inel. Dar cei care au consumat briose cu ulei de floarea-soarelui au avut niveluri de colesterol semnificativ mai bune decât participanții din celălalt grup. Și, după cum știm, niveluri ridicate de colesterol din sânge, sunt asociate cu un risc ridicat de complicații cardiovasculare.
Cu toate acestea, în ciuda acestor rezultate satisfăcătoare, amintiți-vă că consumul excesiv de paste și gem crește riscul de rezistenta la insulina.
Faptul este că și cei nesemnificativi creștere în greutate, pot exista efecte secundare. Dar totuși, când consumăm mai ales grăsimi polinesaturate, reducem riscul majorității consecințelor negative asociate supraponderal.
O dietă bogată în grăsimi polinesaturate scade nivelul colesterolului „rău” și crește nivelul colesterolului „bun”. Consumul excesiv de grăsimi saturate este asociat cu un risc crescut de ateroscleroza, Diabet, boală hepatică grasă nealcoolică, obezitate în zona abdominală si altii.
Care este cel mai simplu mod de a-ți găsi drumul? Grăsimile solide la temperatura camerei sunt saturate și se găsesc în principal în alimentele de origine animală. Lichidele la temperatura camerei sunt nesaturate. Conținut în măsline, semințe de struguri, canola și altele.
- Ulei de măsline și ulei de floarea-soarelui - diferențe și beneficii
- Utilizați 8 remedii naturale pentru afte în sfaturile de sănătate ale bebelușului
- Utilizați 6 remedii naturale de scădere a testosteronului pentru sfaturi pentru sănătatea femeilor
- Folosiți-vă mâinile pentru a măsura porțiile de mâncare
- Utilizați metoda plăcii pentru a menține greutatea fără foame Sfaturi de sănătate