De Ziua Sfântului Nicolae, cumpărați pește de pe site-urile înregistrate, nu de la tarabele parcului și din portbagajele auto. Acest lucru a fost reamintit cu câteva zile înainte de sărbătoare de către Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor.

tarabe

La începutul sezonului turistic de iarnă și înainte de vacanță, studenții de la agenție fac deja verificări de șoc pentru calitatea mâncării oferite.

Șeful Direcției pentru Controlul Alimentelor, Dr. Lubomir Kulinski, a declarat că inspecțiile vor avea loc între 3 și 6 decembrie, acoperind iazuri de pește vii, situri comerciale, locații pentru producție și comerț cu ridicata și cu amănuntul. Cu produse alimentare, precum și catering stabilimente.

Potrivit acestuia, scopul inspecțiilor este de a specifica originea peștelui, datele de expirare, temperaturile de depozitare în locurile în care peștele nu este viu, precum și locurile unde este oferit.

În ceea ce privește punctele de pescuit temporare care se deschid de ziua Sfântului Nicolae în cele mai mari, Kulinski a precizat că sunt supuse inspecției: „Li se eliberează permisul relevant. Conform condițiilor, sortimentul lor este determinat. Sunt obiecte complet legale ".

El a făcut apel la consumatorii bulgari să cumpere pește, alimente de pe site-urile înregistrate: „Cu siguranță vor fi oameni de Sfântul Nicolae, care vor încerca să vândă pește din portbagaj, în parcuri, în parcări. Acesta este un risc pe care fiecare consumator îl suportă pentru el și familia sa. ".

Agenția consideră că este nevoie de lucru pentru o nouă lege alimentară. Noua lege, pe care agenția o va dori, va trebui, de asemenea, să controleze vânzarea online de alimente, iar principala cerință este una - numai acei comercianți de alimente care au de fapt înregistrate puncte de vânzare legal pot vinde online.