vita

  • Vizualizări în total 23 719
  • Vizualizări pentru luna 756
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • vițel - 500 g
  • ciuperci - 300 g
  • ceapa - 1 capitol
  • vin alb - 100 ml
  • ulei
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă italiană solidă cu mânere 32 cm BGN 80,00 -15% BGN 68,00 -15%
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Tava tradițională mare emailată 41 cm BGN 35,00 -15% BGN 29,75 -15%
  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -15% BGN 24,64 -15%

Mod de preparare

Carnea este tăiată în fripturi subțiri. Este de dorit să găuriți ușor cu o furculiță pentru a absorbi mai bine decât marinada.

Condimentați cu piper negru, sare și turnați vinul. Se lasă la frigider aproximativ o oră.

În acest timp, ceapa și ciupercile sunt tăiate în bucăți mari și prăjite timp de un minut în ulei fierbinte.

Aranjați fripturile într-o tigaie și turnați amestecul prăjit pe ele.

Înfășurați în folie și coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute.