rețetă

  • Vizualizări totale 48 067
  • Vizualizări pentru luna 2350
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 10

Ingrediente necesare

  • vițel - 300 - 400 g pur
  • cartofi - 4 - 5 buc.
  • morcovi - 2 - 3 buc.
  • mazăre - 1 mână înghețată
  • usturoi - 2 cuișoare
  • usturoi proaspăt - 2 tulpini
  • sol
  • frunza de dafin
  • piper
  • vin alb - 1 k.ch.
  • ceapa - 1 capitol
  • sos de rosii - 2 linguri.
  • paprika - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Caserolă tradițională bulgară cu capac 5l BGN 24.99.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%

Mod de preparare

În oala sub presiune, prăjiți ușor carnea cu puțină sare. Se adaugă vinul alb. Așteptați să fiarbă alcoolul. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi carnea și se fierbe aproximativ 30 de minute.

Într-o tigaie, tocați legumele. Adăugați condimentele și sosul și amestecați. Adăugați carnea cu puțin bulion.

Sigilați tigaia cu folie de aluminiu și coaceți timp de aproximativ 1-1,5 ore. Scoateți folia și coaceți încă aproximativ 10 minute.